這4種新晉“下飯神器”，味道不輸老乾媽，試過之後絕對忘不了！

這4種新晉“下飯神器”，味道不輸老乾媽，試過之後絕對忘不了！

近幾年不少人發現老乾媽的味道變了，相比以前的味道，現在更多的是辣椒和辣椒油。一直以來老乾媽的配料就沒有怎麼變過，口味也是不盡相同，難免讓大家的味蕾開始對它“疲勞”。同時，隨著其他品牌拌飯醬的推出，老乾媽在拌飯醬界“下飯神器”的地位開始動搖了。所以，下面就有我來為大家推幾種味道口感不輸老乾媽的美味醬料，它們在市場上都擁有無數的吃貨粉絲，是很多人的餐桌必備。這4種新晉“下飯神器”，味道不輸老乾媽，試過之後絕對忘不了！

第一種：蓬盛橄欖菜

蓬盛橄欖菜在廣東一帶非常的火，幾乎是是廣東人民餐桌上的必備單品。橄欖菜這種醬料的品牌很多，但最知名的還當屬於蓬盛牌的。橄欖菜可以說是拌粥拌麵神物，有開胃消食，幫助消化，增進食慾的效果。

第二種：禿黃油

禿黃油這三個字很有講究，“禿”不叫“tu”，叫“tei”（音似忒），在蘇州方言中是“只有”和“獨有”的意思，黃是蟹膏蟹黃，油是豬油，整個意思就是隻用蟹膏蟹黃混合豬油後才成的，所以市面上出現的那些混有蟹肉的不能叫禿黃油，小夥伴們購買的時候也要長個心眼哈，畢竟沒有超過20只螃蟹的蟹膏蟹黃是做不出來的。

第三種：油雞樅

雞樅可是雲南當地非常寶貴的一種蘑菇呢，它的生長環境是非常苛刻的，也正是因為如此，所以說只能野生不能人工養殖，而且它一般是長在白蟻窩裡邊的。當年我們同學們都不敢嘗試，也正是因為聽到了這一點都心有餘悸。不過同學每次總是吃的津津有味的，而且每次煮麵條的時候什麼都不放，直接撈出來之後再拌上一點這種雞樅。

其實雞樅油的香味並不是特別的濃郁，總是帶著一種若有若無的神奇香味，尤其是在拌麵條吃的時候，吃完之後總是感覺唇齒留香，讓一碗平淡無奇的清水煮麵變得別有一番風味兒。

第四種：香菇醬

香菇醬無論是在任何超市都有的賣，而且味道和口感各不相同，香菇醬的配料和做法也不相同，其實在這麼多的香菇醬的口味中，小董最喜歡的是原味的香菇醬，做出來的口感獨特，味道鮮美，濃濃的香菇味，營養又非常的健康，而且我們自己在家也可以做。

仲景香菇醬牛肉醬 拌飯醬拌麵醬230g*2瓶 蘑菇醬夾饃炒飯不辣組合

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