八寶辣醬：眾多食材營造出的美味，營養豐富，味道沒的說

八寶辣醬怎麼做

八寶辣醬這種食物的味道首先就是屬於非常頂級的，因為它的口感香辣刺激，讓人吃完之後都還想要再吃一些。別的食物是吃一些之後就會感覺到飽，但這種食物吃完之後好像還想要再吃一些才好。

配料：香乾2塊，去皮花生米一把，豬裡脊100克，青豆100克，冬筍一塊，雞胸肉一塊，鴨胗一塊，蝦仁10只，熟豬肚100克，老抽一勺，辣醬2勺，糖一勺，海鮮醬2勺，蔥薑蒜適量，澱粉一勺。

步驟一：這裡用到的食材算是比較多的，這些食材準備起來比較麻煩一些，但是如果不準備齊全的話，做出來的味道就不會很好。調味料用得倒是不多，準備好之後食材還要先處理一下。

步驟一：這裡用到的食材算是比較多的，這些食材準備起來比較麻煩一些，但是如果不準備齊全的話，做出來的味道就不會很好。調味料用得倒是不多，準備好之後食材還要先處理一下。

步驟二：起鍋燒油，先把蔥薑蒜給爆炒出香味來，然後把辣醬放到鍋中翻炒，要炒出紅油來。

步驟二：起鍋燒油，先把蔥薑蒜給爆炒出香味來，然後把辣醬放到鍋中翻炒，要炒出紅油來。

步驟三：然後把除了花生米、青豆和蝦仁之外的所有食材都給倒入鍋中，加入海鮮醬翻炒入味，同時加老抽、糖、清水大火燒開，然後改成小火慢煮。

步驟四：小火煮十分鐘左右的時間，把澱粉加入清水勾芡，倒入鍋中，倒的時候要注意邊倒邊攪拌，然後把花生米倒進去翻炒均勻。

步驟五：另外起鍋燒油，把青豆和蝦仁倒入鍋中翻炒，先放青豆翻炒，隨後下蝦仁，蝦仁炒到變色的程度就可以撈出，炒得太狠可能是會讓蝦仁的口感變得比較差。

步驟五：另外起鍋燒油，把青豆和蝦仁倒入鍋中翻炒，先放青豆翻炒，隨後下蝦仁，蝦仁炒到變色的程度就可以撈出，炒得太狠可能是會讓蝦仁的口感變得比較差。