肝病患者需要補充糖和脂肪？除此之外，這幾種營養也要合理攝入

肝臟比較脆弱，一旦受到影響就會出現問題，導致各種肝病，而在患有肝病期間如果任由發展，就會使疾病進一步加重，甚至導致肝臟病變引發肝腫瘤。當下肝腫瘤的發病率越來越高，尤其是肝腫瘤的死亡率也比較高。也因此很多肝病患者害怕發展成肝腫瘤，在出現疾病時積極服用藥物，卻不知除了藥物還得補充營養。

肝病患者要補充哪些營養才能避免疾病加重？

1、蛋白質

蛋白質是身體必不可少的一種營養原質，這種物質不僅可以提高抵抗力，還能使肝細胞進行修復。由於肝臟再生肝功能在受到損害後，需要大量的蛋白質攝取才可以使肝細胞快速恢復到正常。因此一旦確診存在肝病，需要每天攝取80g以上蛋白質，可以透過牛奶、蛋類、雞蛋、豆類等食物中攝取儘量保持高蛋白質，低熱量飲食。

2、糖

大多數人在說到糖時都會感覺害怕，認為它是導致各種疾病的殺手，卻不知適當攝取糖分也非常重要，特別是肝病患者。因為適當的攝取糖可以使肝臟儲存糖酐原，這些可以保護肝臟，使肝臟功能修復並且逐漸恢復到正常的運轉狀態。不過要注意，並不是要大量攝取糖，可以從米飯、麵食等食物中獲取碳水化合物。

3、脂肪

脂肪也是身體必不可少的營養物質，可能經常會聽到有人說高脂肪食物，是導致肝臟功能持續受損的主要原因之一，但其實適當攝取脂肪可以幫助提供能量，也能避免能量不足，導致肝臟需要分解糖原而加重損傷。因為在分解的過程中會產生有害物質，對肝臟造成持續傷害，所以要補充適當脂肪。

4、維生素B

維生素B是幫助身體提高代謝的微量元素，它可以使身體的有益物質轉化為能量，對肝臟起到修復作用，還可以降低脂肪肝發生風險，肝病患者適當補充維生素B，提高肝臟功能，還可以防止其他疾病。

5、維生素A

肝功能在受到損害時肝臟的儲存功能就有所下降，而維生素a可以保護受損的肝臟，還能抑制肝臟中癌細胞出現。使肝臟組織能正常運轉，從而降低肝腫瘤的發病率。生活中含有維生素A的食物有西紅柿、胡蘿蔔等。

6、維生素E

維生素E能抗氧化，清除自由基，防止自由基對肝臟造成傷害，而且它還可以有效預防肝組織出現老化，還能輔助治療非酒精性脂肪肝。對於肝病患者來講適當攝取可以保持肝臟正常運轉，使肝臟需求得到滿足。一般來講每天保證100mg以上是最好的，可以透過堅果類、綠葉蔬菜以及植物油等食物中攝取維生素E。

溫馨提示，各種營養元素是身體必不可少需要補充的，特別是患有肝病時，一些營養補充足夠可以使肝細胞得到修復的同時正常運作。只是要知道各種營養不能攝取過量，攝取過量不僅沒有好處，反而有傷害。

參考資料：

1、《肝病專家提示：合理補充6種營養 乙肝惡化成肝癌的機率將大大降低》馬院長談肝病2020-07-24

2、《這3類食物易傷肝，饞也別吃了，多補充3種營養，或能養護肝臟健康》何子堯 · 2020。12。18