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這種魚能變大變小會噴水,外形像“丁丁”,海參吃它的便便長大
鑽洞的魚是什麼魚
海參歷來被認為是一種名貴的滋補品,個頭越大的,價格越貴。這是因為海參的生長速度緩慢,由一兩長到四兩,就得花上一年的時間。不過,山東煙臺有水產養殖戶,竟然一口飼料都不喂,兩個月時間就讓海參長了三兩!
海參
別急,這位養殖戶沒有用什麼歪門邪道,他提高海參的生長速度的秘訣就是給海參找了一個搭檔“過日子”~然而,海參的這位搭檔有一個很猥瑣的名字,它的真身使容易害羞的女士們不敢直視,它就是「陰莖魚」~
陰莖魚究竟是什麼生物呢?
海腸,俗稱「陰莖魚、海雞子」,學名「單環刺螠」,,是海洋的螠蟲動物,主要在沿海的泥灘或岩石縫中生活。它的外形像是一隻肥蚯蚓,消化食物時身體會伸縮蠕動,會膨脹縮小。
韓國人喜歡吃海腸,前幾年大熱韓劇《來自星星的你》女主千頌伊也最愛吃海腸。
又長又圓的外表,身體會時大時小又會噴水,令人聯想到男性的“丁丁”,因此被稱為「陰莖魚」或「海雞子」。
海腸噴水
海參活在泥土上,海腸活在泥土下。由於海參不能全面吸收水中藻類的營養,要借海腸的消化系統。海腸的身體像淨水器,它把水吸入身體中,消化了藻類及雜質,將營養轉化成蛋白質,藏於排洩物中。海腸的排洩物對海參而言就是天然的食物,海參吃海腸的排洩物,更利於它們吸收營養健康長大,兩者形成了生物鏈迴圈。
簡單說,海腸為海參提供食物,淨化水質及檢測環境,一條海參大概依靠8-10條海腸為它服務。
海腸排洩物
不過,海腸與海參不能身貼身共存,務必要保持距離!
海腸活在泥土下,形成了很多小洞口。由於海參溜來溜去會干擾及破壞海腸鑽洞做窩,海腸沒有窩,暴露水中太久只有等死。另外,海腸與海參同時被撈起時,海腸身上的黏液會引致海參「
化皮
」,令海參的體重減輕,賣不出好價錢。因此兩者務必分開收穫,先收海參,後收海腸。
海腸活在泥土下,形成了很多小洞口
有人地方的人把海參稱為「裸體海參」,其營養價值其實也不比海參遜色。據說有溫補肝腎、壯陽固精的作用,特別適合男士們
食用
。
海腸
海腸吃法也有很多,比較常見的是韭菜清炒海腸,據說這是著名的膠東名菜,脆爽的口感,鮮美的味道,吃一次就會讓人愛上~
韭菜清炒海腸
而韓國人的吃法就比較“生猛”了,他們喜歡做成刺身,烹調前,海腸會被活生生剪開,除掉腸與內臟,然後切片生吃~
海腸刺身
這種做法你敢吃嗎?反正我是不敢~
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