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福建省9大特產酒,走出閩地無人識,在大城市的超市更加沒人理睬
佛跳牆帶什麼膳具
白酒有千萬種,因為地域分佈不同,各省生產的白酒口味也不盡相同。不過,就白酒品牌知名度而言,我國茅臺、五糧液、劍南春等西南地區的白酒品牌更加出名,而沿海地帶的白酒相對沒什麼名氣。其中,福建生產的白酒,幾乎走出閩地無人識。
實際上,福建也算是國內生產好酒的大省,曾產出不少口碑不錯的特產酒。今天咱們就來說說,福建省9大特產酒。
1、丹鳳高粱酒(廈門)
產自廈門後江埭晉源酒廠的丹鳳高粱酒,香氣清香醇正、入喉綿甜醇厚,是丹鳳牌系列酒中的清香型白酒。它在老廈門人家中最為常見,祭祖的時候阿嬤最喜歡買上一瓶來燒菜。
2、福建老酒(福州)
作為閩侯的特色酒,福建老酒曾在中國白酒歷史上,有過一段輝煌時期。當年,福建老酒憑藉香氣濃郁、酒味醇厚的特殊口感,在第二屆、第三屆全國評酒會上,被評為國家優質酒,與此同時,榮獲福建省名酒、輕工部酒類質量大賽部優金盃獎、“中華老字號”稱號等殊榮。
3、二宜樓白酒(漳州)
二宜樓白酒產自於福建省大型白酒釀造基地。其酒曾在第21屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽上,大放異彩。
4、曲斗香(泉州)
產於福建安溪的曲斗香為大麴海底窖藏白酒,是福建最具價值的白酒品牌之一。其酒曾作為第六屆全國農運會指定宴會用酒、“海西兩岸論壇“指定為宴會唯一使用白酒,在福建紅極一時。
5、玉露酒(三明)
玉露酒,是沙縣傳統名酒,早在清康熙年間就頗負盛名。1960年,玉露酒被評為福建省名酒,暢銷省內外。
6、雙龍戲珠(南平)
出自千年酒城的雙龍戲珠酒,是福建建甌知名名優酒,曾經備受當地人喜愛。其酒廠歷史可以追溯到1953年公私合營之後的建甌酒廠。
7、武夷王酒(南平)
產自南平的武夷系列白酒,有武夷王酒、武夷秘釀、武夷特曲等產品。其中,武夷王酒,原稱“建蘭香酒”,經過幾十年時間的研發,傳統的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
8、金門高粱酒(泉州)
雖然金門高粱酒是寶島臺灣銷量火爆的三大名酒之一,但這款酒實際產自福建泉州金門。金門高粱酒香醇甘洌,風味獨特,深受福建當地消費者以及臺灣部分原住居民的喜愛。
9、東平老窖酒(南平)
東平老窖酒酒廠前身為建於1958年的政和縣東平釀酒廠。其酒清香醇厚、甘甜爽口,曾獲福建省著名商標等殊榮,素有“福建老字號,八閩第一窖”的美譽。
除了上述特產酒,福建當地還有春生堂酒、閩源春酒、青紅酒、湛仙酒、金豐釀酒等口碑和銷量均不錯的酒。不過由於外地酒友對福建酒瞭解較少,大多數福建本地酒在省外沒啥名氣,也就金門高粱酒,走出閩地有人識。
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