福建充滿活力的一座城市，美食小吃獨有特色，吃起來很鮮甜

秋天來了，一到海邊，就能看到海水裡漂浮著各種奇形怪狀的小東西，這是什麼？這可能就是一種自然的樂趣吧！其實我覺得海風還是蠻大的，所以看到這種小東西的時候，真有一種很想要去摸摸它的衝動！

下面就來給大家分享一下關於廈門一點一滴，其實並不需要我們花太多時間去了解，因為它真的是一個非常美麗，並且充滿活力的城市，今天我就來給大家介紹一下最令人感到驚豔的廈門美食！

首先就是廈門的魚丸！一聽這個名字你就知道，這一定是一家以魚丸為主打特色的餐廳，其實這也是一種閩南美食，雖然它的味道和廈門本地還是有一些差距，但是它卻一直保持著它獨有的特色，所以也就吸引了不少客人前來品嚐，所以這道特色在你去廈門當地遊玩時一定要品嚐一下，我記得當時那家店裡還有一道白灼魚丸的菜品讓我印象深刻！

這道菜是用魚肉製作而成的，吃起來非常嫩滑軟糯，特別是加入了蔥花之後，口感更加細膩！

在廈門的時候，看到路邊有一家很好吃的蚵仔煎，裡面是各種小海蠣和蔬菜，吃起來很鮮甜、又香脆，真的特別想吃一下，然後我就到旁邊找了一家店面，點了一份蚵仔煎給吃。吃過以後，當時我就在想蚵仔煎到底好吃在哪裡？

後來才知道，蚵仔煎是由小海蠣、韭菜、雞蛋、澱粉、食用油、食鹽等材料製作而成，非常的鮮美。而且蚵仔煎裡面還會有海鮮，可以說廈門小吃最好吃的就是蚵仔煎了。

廈門的肉鬆卷，可以說是我最喜歡吃的一道美食了。它是由雞蛋和豬肉一起炒制而成的，所以吃起來相當的嫩滑酥脆。你可以看到整個肉鬆卷裡包裹著滿滿的肉鬆，真的是讓人忍不住就想咬一口，那種感覺真是太美妙了！

而且我覺得一個大城市的食物還是很值得我們學習的，雖然這東西比較複雜，但是它值得我們學習。除此之外，還在網上看到廈門有專門賣腸粉的地方，但是這裡做的腸粉和其他城市並沒有多大區別，就不多介紹了。

沙茶麵其實是一道在福建省很受歡迎的麵食，很多人在來到廈門之後，因為沙茶麵這道美味而對其念念不忘，它實際上是屬於福建那邊比較受歡迎的一種麵食，吃法多樣，可以加海鮮和肉丸，味道豐富。

如果你到廈門後想要體驗一下地道的沙茶麵的話，可以跟老闆說來個豪華版的，讓老闆往面裡放各種各樣的小海鮮、青菜和花生，就這樣你就可以品嚐到正宗的沙茶麵了，湯底鮮甜，味道濃郁。