有肝病的人吃什麼好得快？

肝病吃什麼好得快？其實肝病最忌吃得太多，否則往往適得其反，吃得太多甚至還會加重肝病。

因為肝臟是人體重要的代謝和解毒器官，患肝病後肝細胞新陳代謝會受到影響。如果吃太多往往會造成消化負擔，加重胃、腸、肝脾、胰的負擔，同時也增加了大腦控制胃腸神經系統和食慾中樞的生理負荷。

往嚴重了說如果有肝病的人吃得太多或太飽，對於便秘的體質很容易誘發早期肝硬化。因為過剩的食物變成糞便後，在腸道中滯留時間延長，有害物質產生較多又未及時排洩，被大腸重吸收後，這就非常考驗肝臟的解毒能力了，促使肝臟受到的壓力從量變到質變，進而導致肝硬化發生可能。更嚴重的是過剩的毒物還有可能透過血腦屏障，損害中樞神經系統。當肝功能不良時，便成為促發肝性昏迷、肝腦綜合徵。

瞭解這些之後接下來步入正題。總的來說肝病後肝細胞新陳代謝和修復是需要有營養和高質量的食物提供能量的。但是該選擇哪些食物呢？

首先油膩煎炸的高脂肪食物肯定是不適合的，這些食物吃下去會引起消化功能減弱，容易導致不良性脂肪瀉；此外，過剩的脂肪沉積與肝臟，則形成脂肪肝，可貴讓肝功能變得更加糟糕，另外飲酒的話就更不應該了，酒精對肝臟的傷害我們都心知肚明瞭就不多贅述。

而對於肝病的飲食其實大概需要遵循如下幾個原則：

1。控制熱量攝入，一方面要供應足夠的熱量幫助肝臟恢復，另外也不能吃得太多，以便把肝細胞內的脂肪消耗，讓體重得以控制；

2。要想控制好體重，需要適當限制脂肪和碳水化合物的攝入，也不要吃太多的含糖豐富的食物；

3。適當多吃一些富含蛋白質的飲食，因為蛋白質可以保護肝細胞，並能促進肝細胞的修復和再生。

4。多吃富含維生素的新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，以滿足機體對維生素的需要；

5。限制食鹽，適量飲水以促進代謝；

6。多吃富含甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、芝麻、菠菜等可以促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變。

所以肝病飲食總結起來就一句話：葷素搭配，均衡飲食。其中葷食補充蛋白質為主，素食則是補充維生素，膳食纖維等為主。若是葷食多了，血管脂肪沉積多，易導致高血壓、心臟病，脂肪肝，若是素食多又容易蛋白質攝入不夠營養不良不利於肝臟恢復。

葷食中含有人體必須氨基酸和優質蛋白質，而素食中的植物蛋白除大豆製品外，其他含氨基酸都不完全，蛋白質的質量也較差不利於消化吸收，更重要的是動物性食物富含的鈣、磷、容易被人體吸收，魚、肝、蛋類含有的維生素A和維生素D也是素食中難以獲得的，素食中的維生素C和胡蘿蔔素則是葷食中所缺乏的，而且素食中的粗纖維素很豐富，可以促進腸蠕動，能幫助改善便秘，這點恰好也是對肝病有好處的。

所以肝病建議葷素搭配均衡飲食，在此前提下以下幾種食物對肝病恢復最有幫助：

蔬菜：胡蘿蔔、菠菜、韭菜、芹菜、蓮藕、南瓜、海帶、洋蔥、黑木耳、茄子、豇豆、圓白菜、白蘿蔔、苦瓜、絲瓜、黃瓜、香菇、金針菇、銀耳、百合……

水果：大棗、蘋果、梨、獼猴桃、柚子、木瓜、橙子、橘子、西瓜、葡萄、香蕉……

主食：蕎麥、燕麥、土豆、玉米、紅豆、黃豆、綠豆、紅薯、紫米、大米……

輔食：雞蛋、蜂蜜、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚肉、海參、牡蠣……

適合泡水喝的：甘草、靈芝、白朮、人參、五味子、山楂、枸杞子、菊花、金銀花、金線草、茯苓、赤芍、橘皮、烏梅、黃芪……

肝臟本身就是自愈能力很強的，就飲食與肝臟的來說我們尤其要注意避免進食傷肝的食物，一般是一些有毒的，或者吃得太多，或者肥膩難以消化的食物增加肝臟負擔，積極的調理治療，絕大多數肝臟疾病特別是一些肝損傷疾病也能很快就得到改善。而且以上介紹的各種有利肝臟恢復的食物其實也沒有太特殊的，都是我們日常是飲食食物。只要我們飲食均衡基本都能接觸得到。

當然肝病也分很多種，不同的肝病飲食差別卻很大，比如：

肝硬化飲食應該以高熱量、高維生素、易消化的飲食為主。要避免吃刺激性強的食物。粗纖維的和較硬的食物，還要限制水、鈉，若是有腹水更應該低鹽或無鹽飲食。

肝性腦病則要減少飲食中蛋白質的供給，因為食物中的蛋白質可被腸菌的氨基酸氧化酶分解產生氨，故肝性腦病病人應限制蛋白質的攝入，並要保證熱能的供給。飲食以碳水化合物為主，比如稀飯、麵條、蜂蜜、果汁等。若是已經昏迷的則主要以鼻飼25%葡萄糖供給能量，以減少體內蛋白分解，糖類還可促進氨轉化成谷醯胺，有利於降低血氨。

特殊的肝病一定要聽從醫生的安排，不要說你看這網上說了肝病吃蛋白質能促進肝病恢復，醫生怎麼不讓吃？說要多喝水能促進肝臟代謝，怎麼醫生不讓多喝水？以上介紹的是一般的肝病肝損傷的飲食建議，不能等同於特殊肝病，特別是肝硬化、肝性腦病這些飲食上會有特殊要求。

好了有關肝病有利的食物分享就這些，希望能對您有幫助。如果覺得不錯的話還請給我點個贊再分享出去，要是還能給我個關注的話我認為一定是對我最大的支援了，謝謝！