冬季嗓子幹癢、乾咳？2個梨加把燕麥烤一烤，常吃家人不咳嗽

咳嗽可以吃餅乾嗎

最近嗓子有點幹癢，偶爾還有點乾咳，昨天晚上嗓子特別幹，嘴唇也有點起皮。這點小毛病，我也不想吃藥，我熱衷用食物解決。大家都知道梨有很好的潤肺止咳功能，對乾咳有很好的效果。我昨晚睡覺前想吃一個，摸了梨那麼冷，怕吃了胃腸難受，還可能會起夜影響睡眠（梨比較甜利尿，吃了小便多）沒敢吃，琢磨著今天把它怎麼加工熱了再吃。

一早就做冰糖雪梨羹，趕著上班時間不充足。試試把梨加幾個鵪鶉蛋簡單做2個麵餅吃吧，從來沒嘗試過用梨做餅，不知道能否成功，梨含水量那麼大，心裡有些小忐忑。

雪梨餅

食材：碭山梨2個（放的太久皺巴了，有點醜）、鵪鶉蛋6個、糯米粉2把、燕麥片2把、食鹽2克。

製作步驟：

1、梨清洗後去皮去核，切薄片，放入碗中，加入2克食鹽拌勻（不加也可以，我怕梨太甜，我吃餅乾都是鹹中帶甜的，太甜的純甜品我消受不了）。

2、把鵪鶉蛋打到碗裡，用筷子打散。

3、燕麥片快速沖洗瀝乾水，倒入碗裡，用筷子拌幾下。

4、把糯米粉（不喜歡糯米粉的粘糯感，可以用麵粉）倒入碗裡，用筷子攪拌均勻，梨水分很大，不要另外加水。

5、放置10分鐘。

6、電烤鍋開中火預熱（我嫌太多廚具佔地方，家裡沒買電餅鐺，實際做餅電餅鐺做餅比我家電烤鍋用的順手）。

7、用筷子扒幾塊梨糊到電烤鍋中，稍微用筷子整理一下形狀。

8、5分鐘後把餅反過來烤，當時我的心裡有點小忐忑，擔心餅根本不成型。還好，電烤鍋沒刷油，居然沒沾鍋，輕鬆的把餅翻起來了。

9、5分鐘後再次翻起，2面金黃，我擔心沒熟透，把鍋蓋蓋上調小火悶了5分鐘。

10、出鍋裝盤後，老公說：你做的餅真土，被他嫌棄了。我吃我的不理他，賣相是差點，因為放了糯米粉的緣故餅比較軟糯，口感很甜，一滴糖沒放居然比糖還甜，幸虧我加了一丟丟鹽。

既然人家不稀罕，我就把還剩下一些梨糊再加工個餅帶走，還省了中午去食堂買主食。電烤鍋有點慢，那就微波爐吧。

微波爐梨餅

1、把剩餘的梨糊倒入磁盤裡，用筷子稍微整理一下。

2、把盤子放入微波爐，加熱4分鐘。

3、端出盤子，把餅翻過來，再加熱4分鐘。

稍微涼一下，裝入保鮮袋，中午吃。午飯時，同事很奇怪地問我帶的什麼，我說嗓子有些幹癢，有點乾咳，吃生梨怕冷，做了餅難看些。同事撕了一塊說好吃，對身體好就行。

燕麥片是高纖維食物，鵪鶉蛋高蛋白，都是低脂低糖對減肥有益的食物。梨雖吃著甜，糖、熱量都不高。1張餅三大營養素全有，早餐光吃這個餅也能滿足身體的需求了。我一連2餐都吃梨餅，嗓子也不那麼幹，就是感覺太飽了，晚飯又不餓了，簡單吃點正好減肥。面板乾燥、乾咳、減肥嘴饞想吃甜食的小夥伴，都可以試試這款梨餅哦。

烹飪小貼士

1、燕麥片要快速沖洗，免得吸水太多，燕麥片太溼，餅可能就會散掉。乾的燕麥片能慢慢吸收梨中的水份。

2、這次我梨切的比較大，餅被老公說土。梨切小丁，餅成形會好看些，也熟得快。

3、我做的顏色不夠金黃，因為我在減肥，沒刷油，刷油餅子成形更好，顏色也更好看。

我是極簡美食，70後媽媽，崇尚簡單、原始味道的健康美食。如果覺得我講的對你有幫助，點個贊，關注我哦。