土豆在家，你就像我這麼做，外酥裡嫩，大人小孩都愛吃飽

讀書那會兒，最愛的就是小吃街的小土豆，那味道簡直了，咬一口回味無窮，怎麼都吃不膩。

說到土豆，很多人腦子裡蹦出來的就是澱粉，澱粉的存在呢，對於正在減肥的人來說，就是個會讓自己發胖的存在，但是關於土豆裡面的澱粉，被大家誤解了好多。

現在開始科普：土豆是抗性點分，不僅不會讓人發胖，還是減肥的一個好助手。抗性澱粉腹中停留的時間很長，就容易產生飽腹感，從而讓自己減少進食。所以呀，正在減肥的朋友不要看見土豆就害怕

但是要記住，在健康的食物吃過量了，依然會胖的，定量吃就很重要了，市面上的土豆大多都是比較大的，不易控制量，那麼就選擇迷你土豆吧。

這是雲南新鮮現挖的紅皮黃心小土豆，農家種植自然成熟，不打農藥，所以不會存在有農藥殘留，吃得更放心；新鮮現挖，讓你快速吃到最接近自然的味道，軟糯可口，大小均勻；大概是雞蛋一樣的大小，儲存一定要選擇冷藏儲存，正常室溫，超過十天就會發芽了。

土豆兒，您還在炒著吃，燉著吃嗎？今天老弟教你一個新的吃法，好吃酥脆，還下飯，跟著我一起學著做吧。

準備的小土豆，像我這樣給它切成滾刀塊，再給它放入大碗中，加入清水多清洗幾遍，然後給它控幹水。

咱們再加入一大勺的玉米澱粉，給它充分的抓拌均勻，讓每個土豆都均勻的裹上澱粉。

鍋中油溫六成熱，咱們將土豆一個一個的下入鍋中，咱們開大火炸六七分鐘左右。

咱們下入火腿腸，咱們將這個火腿腸炸一分鐘左右，給它撈出來，然後咱們將土豆炸至金黃酥脆，咱們給它撈出控油。

接下來咱們起鍋燒油，放入一勺的燒烤料，給它炒出香味兒，再下入土豆和火腿腸，快速的給它翻炒均勻，就可以出鍋裝盤兒了。

土豆在家，你就像我這麼做，外酥裡嫩，大人小孩都愛吃飽，嘴兒能把你香懵了。最後還是那句話，關注我，做菜的時候才能找到我，感謝大家。