怎樣洗淨豬肚最乾淨~家有妙招之三大法寶，助親輕鬆又快捷

豬肚的營養價值和食療效果也主要針對的是脾胃等部位。豬肚性溫，尤其對於脾胃虛弱、容易拉肚子的人有很好的溫補效果。

豬肚好吃卻難洗，因此很少買之；我家也如此，已經很多年沒有買過豬肚回來自己清洗的了；每次想吃也都是直接買半成品回來，再配個青椒或大蒜爆炒下，要不就是去飯店點個“肚肺湯”打打牙祭。

這次也為一時心血來潮，去超市時看到有好多人在挑選買豬肚，在抬頭看看價格（菜場：20多元/斤、超市：13。9元/斤）確實比菜市場便宜很多，於是也跟著湊熱鬧買了一個；可刷卡付款就後悔了：這豬肚太難洗了！買的都買了、後悔也無濟於事！還是請看：我是如何清洗豬肚吧——

清洗方法：

1、將豬肚在溫水中浸泡30個小時

2、隨後將正、反兩面初步洗淨

3、接著展示：第一法寶——-乾麵粉

4、兩手粘著麵粉將豬肚兩面反覆揉搓，利用麵粉有吸收性特點、直至將豬肚上的汙物吸附乾淨後用清水沖洗

5、再展示：第二法寶——-香醋（或白醋）

6、同樣將豬肚兩面、用雙手反覆揉搓後沖洗乾淨

7、繼續展示：第三法寶——-食鹽，同樣用雙手揉搓乾淨

8、最後：再撒上適量乾麵粉清洗一遍

清洗後的豬肚，真的光滑又幹淨，可以絕對放心食用！！！

看：這是我用清洗乾淨的豬肚做的~~~酸辣肚肺湯

菜譜連結：

http://www.meishij.net/zuofa/suanladufeitang.html