茂名蔬菜產業以“優選”促轉型升級

蔬菜種植面積達182萬畝，冬種北運菜產值佔全年60%以上，曾經的全國北運菜種植領頭羊謀求新發展

“現在主要做聖女果的育苗，但有開發各類蔬菜種苗的技術能力。”當記者採訪茂名市中盈農業科技股份有限公司時，該企業負責人梁良告訴記者，當前茂名地區聖女果苗來源，有三分之一都出自他們企業。記者瞭解到，近年來，茂名地區櫻桃番茄種植由2016年的幾百畝發展到如今的5萬畝，已發展成為茂名蔬菜的特色產業和優勢產業。

旺盛的市場需求讓梁良嚐到了甜頭，但這卻是他們長久積累下的集中爆發——據悉，該企業2015年就承擔了省級種植業規模化育苗建設專案的建設，投資1500萬元建有15畝智慧化育苗基地，年產3000萬株嫁接和實生種苗。“能夠根據市場需要，開發培育各類蔬菜種苗。”梁良說。

“農業靠天吃飯，但只要抓住了種苗這個根基，就能保證源源不斷的發展潛能。”茂名市農業農村局業務科室負責人表示，作為“廣東省農業第一大市”的茂名，抓好種苗“優選”，是蔬菜產業轉型升級發展的關鍵著力點。

產業競爭愈烈——曾經的北運菜大市面臨新挑戰

每當冬天到來，茂名各地的冬種熱情也在逐漸高漲。

特別是在“茂名市北運菜生產第一鎮”“一村一品一鎮一業省級蔬菜專業鎮”的高州泗水鎮，以四季豆為主的北運菜產業發展更是異常興盛。據悉，今年四季豆質量好、銷路暢，收購價每斤2元以上。

記者瞭解到，高州市各地冬種四季豆麵積有9萬多畝，主要種植區域為泗水、分界、根子、謝雞、新垌、雲潭等東部鎮，預計產量可達13萬噸。其主要銷往北方大中城市和我省珠江三角洲地區，畝產值可達萬元左右。

以上是茂名冬種產業的一個縮影。因茂名常年四季陽光充足、雨量充沛，尤其是冬季氣溫較高，非常適合冬種蔬菜的生產，是理想的天然種植大棚，素有“粵西菜鄉”之稱，同時也是南菜北運和粵港澳大灣區重要農產品供應基地。2020年，茂名全市蔬菜種植面積182萬畝，產量約360萬噸，產值約144億元。

“我市冬種北運菜生產規模大、產值高。”市農業局業務科室負責人告訴記者，茂名自改革開放之初就開始發展冬種北運菜產業，並出現了“冬天田間無閒地，小販鄉村忙收購，客運站臺搶裝車”的繁榮景象，冬種蔬菜成為了當時富民興農的支柱產業之一，並讓茂名一度成為全國北運菜種植領頭羊，是廣東重要蔬菜種植基地之一。

據悉，當前茂名冬種北運菜面積約70萬畝，產值佔全年蔬菜產值60%以上，種植面積較大的品種主要有油豆、玉豆、辣椒、聖女果、青瓜、黃瓜、茄子、花椰菜及青花菜等，規模種植品種20多個。並擁有水東芥菜、高州麥菜、笪橋黃瓜、電白聖女果等地方特色產品。而冬種蔬菜生產也呈現出生產基地化、品種多樣化、市場銷售多元化的特點，擁有以蔬菜種植為主的省級菜籃子基地14個，市級以上蔬菜種植相關龍頭企業25家。

“但區域競爭越來越激烈。”市農業農村局業務科室負責人告訴記者，雖然當前交通和物流條件越來越好，運輸甚至是冷鏈物流都已經不是問題，但茂名的冬種蔬菜產業依然面臨著各種挑戰。如包括省內我市周邊地區，還有海南、廣西等省區反季節蔬菜種植區在不斷髮展，還有北方溫室、大棚菜的衝擊，茂名的冬種北運菜生產、銷售壓力也在逐年增大。

順應市場變化——提升科技水平最佳化品種結構

“目前主要是做聖女果，但市場要什麼我們就能做什麼。”梁良告訴記者，他們目前育苗的重點在聖女果，就是順應當前的電白櫻桃番茄產業發展趨勢。但擁有省農科院、華南農業大學等科技支撐的他們，早已把目光投到了茂名整個蔬菜產業上。

“要調整產業品種和結構，提升科技含量，同時加強區域性合作，提高產業發展優勢。”市農業農村局業務科室負責人表示，近年來茂名“以種為芯”不斷最佳化產業結構，積極促進科研成果轉化落地提升產業競爭力，取得了明顯成效。

如市農業科技推廣中心與企業合作選育出的茂蔬360、361、363等12個朝天椒品種，填補了國內朝天椒育種空白，打破了國內朝天椒種子市場一直被外國品種壟斷的局面。

而在育苗上，中盈農業科技公司的成功，也再次證明了“科技是第一生產力”。梁良告訴記者，他們的聖女果苗採用了野茄子作為砧木進行嫁接，讓接穗對逆境的適應力和對土傳病害的抗性得到提高，所以才得到了市場的高度認可。

茂名蔬菜產業也得到了業界廣泛認可。2020年12月28日，以“技術引領，產業高地；以種為芯，數啟未來”為主題的第十九屆廣東種業博覽會茂名分會暨2020粵西冬種蔬菜產業大會在茂名舉行，大會發布《粵西冬種蔬菜產業發展倡議》，提出要加強科技創新為產業發展提供技術支撐和源動力。

茂名蔬菜產業發展也吸引了各大客商關注——

來自佛山高明的古先生想開設一家休閒採摘園，聽說茂名聖女果產業興盛，便過來考察產業發展情況，並與相關企業就引種問題進行了洽談。

“希望與相關蔬菜生產基地進行合作。”華潤萬家有限公司廣東公司商品部高階商品經理陳嶼院表示，他們正在省內各地物色蔬菜生產基地，並配合他們遍佈全省的超市體系進行統一配送銷售。

“市場銷售多元化是產業發展的重要方向。”市農業農村局業務科室負責人表示，雖然茂名冬種的重點還是“北運菜”，但從以北方為主擴充套件到南北相結合也是未來市場方向，特別是在助推茂名融入粵港澳大灣區、深圳先行示範區發展戰略過程中，茂名市冬種蔬菜更要抓住契機，不斷拓展新市場提升產業競爭力。

記者 張越

【來源：茂名日報】

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