玉林狗肉節，從默默無名變成聞名於世的狗肉節，背後原因值得深思

食用狗肉的歷史與典故

在民間很早就流傳，“冬至魚生夏至狗肉”的俗語；吃狗肉是古已有之的傳統飲食文化，最早可以追溯到商周時期，那時候的狗肉，作為一種餐桌上奢侈的美食，只有上層的貴族才能夠享受到，普通的平民百姓連一日三餐都難以飽腹，吃狗肉就更是根本不敢奢望的想法。

在古代與狗肉有關的名人，最為人熟知的應該就是漢朝的開國元勳攀噲了，他最初就是以屠狗販賣狗肉為生的，後來才跟劉邦起事共謀天下，最後成為了漢朝的開國元勳。

到了唐宋後，由於狗的個頭比較小，要飼養長大的時間比較長，屠殺食用起來也費事；要品嚐到一頓美味的狗肉，從頭到尾是需要經過很多工序，花費很多功夫的。而豬、牛、羊這些飼養方便，個頭比較大的家畜，逐漸取代了狗肉成為主流肉食；吃狗肉的人也逐漸變少了，但是狗肉並沒退出歷史的舞臺。

清朝著名的書畫家、文學家、鄭板橋，清風傲骨；但他有一個嗜好，就是尤其喜歡吃狗肉，據說鄭板橋喜歡狗肉多過喜歡銀子，百姓讓他畫畫、作字，只需要給他一頓美味的狗肉即可；而達官貴人即使對他許以千金，他也不理睬。

有一個富商得知他“嗜狗如命，”心生一計，決定用狗肉“勾引”他；於是扮作一位老者“故作深沉，”在他路過的地方一邊撫琴，一邊煮著香噴撲鼻的狗肉；待到鄭板橋經過的時候，聽到誘人的狗肉香味，“口水直流，”竟“情不自禁”地頓足觀望！

於是老者把他邀請進屋內品嚐狗肉，俗話說：拿人手短，吃人嘴軟。作為回報，鄭板橋自然要送幾幅畫給別人了，後來富商又邀他到府上參觀，當他看到牆上掛著的幾幅畫，正是自己所作的時，才恍然大悟！原來自己那天因為太嗜好狗肉被“奸商騙了！”

玉林狗肉節越反對越興盛的背後原因值得深思

可見食狗肉是古已有之的飲食文化，只是現代人生活水平提高後，食物來源空前豐富；對狗肉的需求也相對地大大減少了。

而且狗作為一種對主人忠誠又有靈性的動物，不僅可以為人看家護院，還可以成為部分人的寵物而備受很多人的喜愛。

因此，在近年來吃狗肉才會被一些人，以“愛狗的名義”極力反對！

而要說到吃狗肉，最有名的地方非玉林莫屬了；在當地每年夏至這天，很多人都會歡聚一堂，就著荔枝和狗肉，把酒言歡！開懷暢飲！熱鬧融融！

其實，食狗肉在玉林也是一種古已有之的民間飲食文化，至於玉林狗肉節。也只是民間自發形成的一種飲食習俗；它原本就默默無名地存在；在沒有愛狗人士大鬧玉林狗肉節之前，甚至就連玉林市周邊的市縣，很多人都未必知道玉林有個狗肉節的習俗。

後來，隨著愛狗人士反對吃狗肉的聲音越來越劇烈，玉林狗肉節的名聲就越來越大！甚至在名聲大噪的時候，就連國外很多人，也知道了玉林有一個狗肉節；結果反對不但沒有效果，而且反而促使更多人，慕名而來玉林品嚐狗肉。

這不是與愛狗人士反對的初衷背道而馳了嗎？

在狗肉節默默無聞的時候，所謂的狗肉節，也只是玉林當地人小打小鬧，自娛自樂的一個民間習俗而已！可是如今卻為何越來越多外地的人參與其中？

玉林狗肉節因為越反對越興盛，背後的原因值得深思！

如果不是愛狗人士的大鬧，媒體的輪番炒作，免費幫玉林狗肉節做了廣告，能有這麼多人慕名而去吃狗肉嗎？

這種愛狗與反對的方式，方法反而讓更多的狗被吃掉，這難道不值得深思，不需要改變方式嗎？

作為一種流傳已久的飲食文化，和形成已久的飲食習慣，而且在法律上並無明文禁止的行為；在這種情況下，當地的飲食習慣，風俗傳統都應該得到最基本的尊重。

其實當地人也有很多愛狗的，但是他（她）們並不發對別人吃狗肉；同樣地，吃狗肉的人也不會反對別人愛狗、寵狗。只要別人不吃你家的狗，你愛你的狗，別人吃別人的狗肉，井水不犯河水；這樣互相尊重，彼此理解與包容，不就相安無事了嗎？又何必無事生非，糾纏不休？

再說了，一個人又有什麼權利，以自己的喜好去反對另一個人的喜好；如果別人也反過來，以自己的喜好反對你的喜好行不行呢？

狗作為一種寵物，同時也是一種食材來源；雖然有很多人喜歡它，也有很多人喜歡吃狗肉，同樣也有人反對吃狗肉，但是我們的社會從貧窮落後，三餐不飽當中解脫出來才沒多久，無論是精神上還是物質上，都遠遠還不能達到那種杜絕食用狗肉的文明程度。

以某些少數私人的癖好，來抵制或侵犯大眾的合法權益，本來就是一件不合理的事；如果因為某些人喜歡這種動物，就反對別人吃這種肉類，是不可理喻的事；這個世界有那麼多人，豬、雞、狗、鴨、牛、馬、等等；都肯定會有人喜歡的。

打個比方：反過來，有人喜歡雞，反對你吃雞肉或者有人喜歡牛，反對你吃牛肉，行不行呢？

如果這樣的話恐怕什麼肉都不用吃了。事實上，即使是真正愛狗的人群當中，反對別人吃狗肉的也只是極少數。

吃狗肉與不吃狗肉，只是個人的喜好而已，法無禁止即可，無關乎道德的事，只要不損害他人的利益就行了。

事實已經證明了，越反對越沒有什麼效果，相反動靜鬧得越大，狗肉節的知名度就越響亮，這樣只會使得更多的人，因為好奇狗肉的味道，而加入到品嚐狗肉的行列；最終只會使更多的狗被吃掉，玉林狗肉節越來越興盛就是很好的說明。

一種長久形成的飲食文化，不可能會因為某些人的反對而改變，彼此尊重，彼此包容理解才是明智的選擇。