最“昂貴”的蘑菇：售價高達18萬，獵人帶狗也難找到！

在我們生活的周圍，各種的快餐有很多，現在外賣行業的興起讓我們足不出戶就可以吃到美味的食物。但是這些東西都沒有自己家裡做的飯好吃，很多人仍然願意自己下廚，一些食材是必不可少的。每個人都有自己的口味，有一些人非常討厭蘑菇的氣味，但是有一些人卻非常喜歡蘑菇的口感。

世界上有許多高階的食材，在蘑菇中也有一種頂級食材。今天給大家介紹的這種蘑菇是巨型白地菇，據說最高的一次交易達到了18萬，成為世界上最貴的蘑菇，對我們普通人來講，這是一筆巨大的開銷。但是對於一些土豪來講，他們更加在意的是食材的口感，以及食材的稀有度。

這種稀有的蘑菇，獲取方式也讓大家意想不到。並沒有某一地區零售這些東西，更多的時候它是以拍賣的形式出售，所以我們只知道它的最高價格，對於準確的價格是沒有標定的。雖然這一價格如此昂貴，但世界上仍然不乏許多的人購買，除了本身種植非常不易之外，需要很多人花大量的精力才能找到。

可能大家對於巨型白地菇並沒有多大的瞭解，我們換一個詞叫做巨型白松露，大家應該就有所耳聞了，相信很多人聽過黑松露這個詞語。比起黑松露來講，白松露更加的珍貴，無論是在食材的處理上還是在儲存上都更加珍貴，也比黑松露更加難以尋找，這也是它的價格如此之高的原因。

據說當時有一位商人花了大價錢購買了一塊白地菇，但是因為儲存不當，導致白地菇的腐爛，自己那麼多的錢就打了水漂。這位商人非常悲痛的把腐爛的白地菇埋在了自家院子裡，希望在這裡可以長出新的白地菇，結局大家可想而知。如果在自家院子裡都可以生長的話，這種食材也不會如此昂貴了。

松露主要長在橡樹根底下，大大小小的種類有30多種，其中最珍貴的就屬本文所提到的兩種了。這種菌類對於生長環境非常挑剔，有陽光的地方是不會出現的，哪怕水量過多，土壤成分結構有誤，都無法成生存。想必這也是松露價格如此之高的原因吧，這樣的生長環境需要同時滿足是非常難的。

這種松露需要有專業人士去採集，而採集松露的人被人們稱為獵人。這些獵人身上也有一些關於松露的藏寶圖，當然雖然說是藏寶圖，只是前人所留下來自己當時發現松露的時間和地點，方便後人在同一地方尋找。找尋松露憑人本身是難以尋找的，需要藉助豬或狗的幫助，這兩種動物對於氣味非常敏感，會更快的找到松露。

一些上檔次的西餐廳會有松露，也需要用獨特的料理工具來處理，才可以配得上松露的來之不易。這樣的食物一般人是吃不到的，也難以理解僅僅一點點的食材就可以獲得這麼高的價格。對於我們來講，每天一日三餐可以吃到香噴噴的家裡做的飯已經非常滿足了。

不知道大家對這種非常難以尋找的食材，賣到這樣高的價格有什麼樣的看法呢？