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廣東一父親花5萬元訂千斤洞藏酒,給2個女兒做婚宴酒,小女兒3歲
六十個千斤的酒缸都藏什麼酒
9月21日,廣東連州當地300多名瑤家人來到連州地下河舉行一年一度的開壇儀式。連州地下河裡藏了有3000多噸黃精糯米酒,整個巖洞堆滿了大酒罈子。在開壇儀式結束後,有一家人走到遊客品酒處,男主人從包裡拿出5萬元現金,告訴工作人員,他要訂1000斤洞藏酒,專門給女兒出嫁時的酒宴上飲用,當成嫁妝送給女兒。他有2個女兒,1個今年5歲,1個今年3歲,他們是祖孫三代共一家六口專門來連州訂酒的。(圖片來自 IC photo)
負責連州地下河酒窖的工作人員清點完現金,寫好收據給這個將女兒當成掌上明珠的父親,然後讓2名瑤家漢子帶著這家人去看酒、品酒、選酒。一行人魚貫進入酒洞。在剛開壇的大酒罈裡,“酒仙”與“酒聖”舀了4碗酒,供這一家人品嚐。看著純淨透明,如瓊漿玉液一樣的酒,他們一家人細細品嚐起來,都說是好酒,味道醇厚,香氣濃郁,訂酒沒有訂錯。(圖片來自 IC photo)
這一家人在工作人員的引領下,選好了6壇酒,工作人員給每壇酒貼上了“嶺南女兒紅”幾個字,並在酒罈上刻上這家人父親的姓氏,在酒罈蓋子封口處貼上孩子父親的二維碼,表明這幾壇酒是他們的了。他們一家人站在酒前合影留念,2個小女孩雖然不太懂父母的愛意,但是坐在酒罈上的她們非常開心。(圖片來自 IC photo)
男子姓黃,家在廣州,幾年前他就知道了連州地下河洞藏酒,今年春節有朋友送他幾瓶,喝過後感覺非常不錯,就萌發了給2個女兒訂女兒紅的想法。按照廣東人的傳統習俗,女兒出嫁時孃家都要送嫁妝。古時候,一些大戶人家當女兒出生時還特地釀酒,裝入酒埕,埋在灶口地坑,稱“女兒紅”,待出嫁日,讓親友分享。他就想為2個女兒提前準備1000斤女兒酒,所以特定選在連州地下河洞藏酒開壇這一天,與妻子、父母一起來給孩子訂酒。(圖片來自 IC photo)
黃先生說,在我國古代,酒被視為神聖的物質。酒在中國有著悠久的歷史,燦爛的文化,包括禮節,親情,族親,喜慶,祝福。古代,廣東客家人生了孩子,父母會釀幾罈子酒埋後院大樹底下,等孩子長大成人後挖出來喝。生兒子讀書金榜高中時喝的叫狀元紅,生女兒長大出嫁時喝的叫女兒紅。他給兩個女兒準備1000斤女兒紅,一方面延續這個習俗,另一方面給她們送上平安幸福,生活美滿的祝福。(圖片來自 IC photo)
都說女兒是父親前世的情人,是媽媽的貼心小棉襖,生女兒是福氣。人家嫁女送房子汽車做嫁妝,而這位父親別出心裁給暫不懂事的女兒珍藏洞藏酒,等到女兒長大了,她們定會明白父母的良苦用心。(圖片來自 IC photo)
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