最“貴”的艾條配最尊貴的你，看賣家如何套路你！

很多朋友對艾灸是有一定認知基礎的，但對於艾條可能就略顯薄弱，那咱今天就聊一聊關於艾條的那些事兒！首先，艾條就像是品酒一樣；酒有二鍋頭、有五糧液、有女兒紅等等；他們都有的共性就是：純糧製作，無勾兌，不新增，只有這樣製作出來的酒才能稱之為酒！其實，艾條也是一樣；因為如此，這就決定了艾條一定也得是純艾製作！說到純艾可能很多朋友就不是太能理解了；大家都知道艾條的好壞取決於艾絨，但什麼是艾絨，艾絨是怎麼來的，艾絨的真實面目到底是什麼樣的還一無所知！

目前，隨著艾灸普及，艾條的市場需求量也大大增加，所以現在的艾條基本都是工廠式加工；傳統艾條加工是純手工打造的：其將艾草反覆晾曬陰乾後，取其艾葉用麻袋裝好，放置陰涼乾燥的庫房、閣樓或貨架上待時日足夠三年份後（最為傳統的儲存艾葉法需將整根艾草捆綁儲存，待年份充足後再取其艾葉所用，由於此法太佔空間，今多存艾葉而舍莖杆，故此種儲存法今日用之不多）。

用時則取出適量艾葉，置於石臼中，用木杵充分衝搗，令艾葉細軟如棉，篩去灰塵及雜梗，即成艾絨。但在此需要說明的是：艾絨其實就是艾葉中的絡脈纖維；經過充分杵搗的艾葉，其葉肉與絡脈纖維分離，篩去雜質和雜梗後則為艾絨，而且由於是手工杵搗，艾絨完整性較高，其絡脈線條感比較清晰，手捏易成型，可塑性好；由於艾絨用杵搗，其艾本身固有味道被破壞較小，所以聞起來會有一種沁人心脾的淡淡艾草香味；而機器過篩打製的艾絨無論是艾絨絡脈的完整性，可塑性還是味道都會差些許！說到這兒：市面上很多打著純手工艾的艾條，您可得擦亮雙眼，好看清楚它的“表裡不一”了喲！用手工炮製艾絨，由於其工藝繁瑣，產量偏低，且價高難得。

說到艾絨還有一個不得不提的點那就是比例。相信大家都知道市面上銷售的艾條有5：1、10：1、15：1、20：1、30：1甚至是60：1，那麼這個比例到底是什麼了？通俗點講這個比例可以理解為多少斤艾葉出一斤艾絨或過篩次數。古法純手工炮製大概一斤純艾葉可以出200克左右的粗艾絨，再進行精細杵搗篩選的話大概可得100克左右高純度的艾絨；一般像這樣的杵搗、挑選、過篩再杵搗、挑選、過篩去雜，整個流程下來也需要幾千次的杵搗和幾十次的篩選去雜，得到的最精純的艾絨也就在100克左右，換算下來相當於五斤至六斤左右的純艾葉可出一斤高純度艾絨！由於古法炮製的繁瑣過程，傳統加工所得的艾絨，從艾葉產出艾絨比例來換算可以理解為5：1左右；若是從過篩去雜的過程可以理解為30：1甚至60：1！本人也親自嘗試過手工製作艾絨，其出產率也就在5：1左右（由於個人對艾絨純度見地不同，其出產比例會有相對浮動範圍）；由此可見，純手工艾絨之珍貴！

如今機加工艾絨，取材時也取艾葉，但絕大多數非純艾葉，由於艾葉存量巨大，絕大多數會摻雜部分細的莖杆枝椏，當艾葉經過粗略的異物篩選後，直接入機粉碎，粉碎後的艾葉進行篩選去雜，然後在根據後續艾絨純度的高低在進行相應的過篩遍數去雜提純；所以市面上的艾絨比例的幾比幾，其實基本可以理解為過篩次數，因為過篩次數的高低直接影響艾絨的品質高低！機加工艾絨的出產比例若過篩十次的話其產量換算過來大概也就在8：1，也就是八斤艾葉出一斤艾絨。其實過篩十次以上的艾絨基本上品質就很不錯了；因為如此，這也就決定了，品質有一定保障的艾絨是絕不會便宜的，市面上一元、兩元一根十比一甚至更高比例的艾條就值得您考究考究了！

當然了，更有甚者，四十比一、甚至六十比一的艾條，我可以明確的告訴您，這就是一個噱頭！因為機加工艾絨本來粉碎的就比較徹底，透過重複過篩挑選去雜的話，大概篩選三十次左右就已經是極限了，當篩選三十次左右時，艾絨已經相當的精純如棉了，那麼還多出來的幾十次的過篩次數有何意義了？市面上的四十比一，甚至六十比一的，虛標這麼高的意義又在哪裡了？而且艾絨篩選在十次以上之後，其雜質挑出所造成的重量減損比例只會越來越低，那麼若是從艾葉的重量來換算的話，四十斤艾葉或六十斤艾葉出一斤絨，這是完全說不通的，所以當您遇到我這種所謂的高比例艾條，我可以明確告訴您這是虛標的！

其次艾葉採摘及時間。艾葉，這個被古人奉為扶陽第一的神奇草藥，採摘和儲存都應該心存敬畏之情。中國地理區域很大，跨越5個氣候帶：熱帶季風氣候、亞熱帶季風氣候、溫帶季風氣候、溫帶大陸性氣候、高山高原氣候。艾草這種抗熱耐寒的植物在各個氣候帶均有分佈。古人在艾葉的採摘時間上要求比較籠統，只是說在端午節前後，考慮到地理區域，地處熱帶和亞熱帶的中部地區，如湖北蘄春、河南南陽等地可以在端午前後10天進行採摘。隴海線以北的溫帶地區如山東、河北、山西、陝西等地，根據氣溫條件和生長狀況把採摘時間延後到端午節後一個月內。

艾葉最好直接從艾草植株上摘取葉片，摘下的葉子不要堆積或打包，要及時攤開晾曬，最好放在通風良好的陰涼處陰乾，這樣做可以避免艾葉發黑黴變。當下流行的方法是整株收割捆紮，堆放在院子或房間裡，隨後人工慢慢用手捋葉子晾曬，從細節上考慮，堆放過程中，中間的艾葉已經開始發黑變質了。 直接摘取艾葉葉片，枝幹雜質少，如果晾曬及時，儲存得當，沒有發黴變質現象，可以做出品質上乘的艾絨。 我們使用艾灸的目的是扶陽，也就是培補陽氣，疏經通絡，治療疾病，艾葉的採摘、儲存過程若沒有嚴格控制，陽氣就會損失大半，做出的艾葉製品品質大打折扣。如果你尊重艾灸，務必要了解你所用艾葉製品的來龍去脈，關注採摘、儲存、加工的每一個環節。找不到品質優良的艾葉製品時，就要自己動手，採收、儲存、製作艾絨、艾條。