詩話芒種丨家家麥飯美 處處菱歌長

“

五月南風打麥場，叢楊著地綠成行。

”《中國天文年曆》顯示，北京時間6月6日迎來“芒種”節氣，標誌著一年仲夏的開始。此時節，熟麥飄香，南風悠悠，布穀聲聲。

6月2日，在江蘇省揚州市高郵龍虯鎮張軒村，農民駕駛收割機在田間收割小麥。

芒種有三候，一候螳螂生，小螳螂破殼而出，在廣闊的天地間舉起雙臂，成了莊稼的“守護者”；二候鵬始鳴，林中漸漸有了伯勞鳥穿梭的身影，振翅間，鳴叫聲貫滿山林；三候反舌無聲，活躍了一整個春天的反舌鳥，慢慢地停止了鳴叫，悠揚婉囀的曲調與春天一起，留在了人們的回憶裡。

《月令七十二侯集解》中解釋：“

五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。

”芒種節氣在農耕上有著相當重要的意義。農曆書說：“

鬥指巳為芒種，此時可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也。

”意思是講，芒種節氣適合種植有芒的穀類作物；其也是種植農作物時機的分界點，過此即失效。此時節，我國大江南北進入了“栽秧割麥兩頭忙”的季節，南宋詩人陸游在“

時雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長

”的詩句中，就生動描繪出了“芒種”到來時的農村景象。

芒種時節，恰逢一年一度的高考，“農忙”十載播種希望，只為今朝能擁抱夢想！早出晚歸的勞作雖辛苦，但糧倉滿歸的喜悅卻是無可替代。願莘莘學子不負韶華，如願收穫青春的第一枝碩果。

2022年5月28日，江蘇淮安，村民在水田中比賽插秧。當日”第七屆禾採插秧文化節“開幕。

芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“

青梅煮酒論英雄

”的典故。在寧波地區，芒種時節還有吃君踏菜的習俗。當地人認為，君踏菜具有清熱解毒的功效，夏季吃君踏菜後不會出痱子。

芒種時節，天氣逐漸炎熱、降水增多，易生夏倦；要及時補水，飲食以清熱利溼為宜；加強對心臟的保養。

芒種養生三“宜”

起居：宜晚睡早起。芒種時節晝長夜短，陽氣旺盛，人體要順應陰陽盛衰的變化規律，應晚睡早起，白天適當接受陽光照射以養陽氣，利於氣血執行。芒種過後人容易打盹，中午小睡可以緩解疲勞，振奮精神。

飲食：宜清淡。夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱。因此，飲食應當清淡，不肥膩厚味，多吃雜糧，不過多食用熱性食物，以免“火上加油”。同時，可以飲用酸梅湯、綠豆湯等消暑飲品。

運動：宜適度。芒種時節經常下雨，應適當曬太陽，曬太陽可讓身體出汗，也利於氣血的執行。也可適當打球、跑步等，透過運動排汗。

(大眾網·海報新聞編輯 曲欣萍 綜合新華網、人民網、大眾日報、中新網等)