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龍蝦加了它,味道特別香,一次吃一個絕對不夠的,好吃到讓人吮指
五百克龍蝦夠幾個人吃
之前買了一次小青龍,覺得味道還不錯,今天又再買了一些回來,上次做了咖哩口味的,那這次就做個香焗芝士龍蝦吧。這份芝士龍蝦做了才能評價,它味道特別香濃,烤過的龍蝦肉質香硬,特別好吃,喜歡芝士控的朋友絕對是可以試試看,好吃到讓您舔殼吮指的哦!下面就跟著小編一起來看看香焗芝士龍蝦的做法哈。
龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品新增劑、以及藥品。日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富,還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
【香焗芝士龍蝦】
小青龍1只,芝士片2片,黑椒碎3g,茴香1g,百里香1g,香草1g,檸檬汁適量
【製作步驟】
1、準備好材料
2、先在龍蝦上撒上黑椒碎
3、接著在龍蝦上撕入芝士片,撒上茴香
4、然後放入預熱好的烤箱中層以220攝氏度上下火烤20分鐘烤至芝士融化即可
5、烤好的芝士龍蝦取出後擠入幾滴檸檬汁
6、撒入百里香
7、最後撒入香草即可
小貼士:
1、烤箱要先預熱好才放入龍蝦焗,這樣可以讓龍蝦在一定的溫度下烤熟,使肉質更鮮更美
2、烤好的芝士龍蝦要趁熱吃,這樣味道和口感才更好
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