號稱“地表最強抗氧化劑”的蝦青素，用對了你就是行走的小燈泡！

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說起小龍蝦，油燜的、十三香的、香辣的、蒜蓉的、清蒸的，光是想想就讓人覺得興奮。除了好吃之外，不少姐妹還說，小龍蝦的蝦青素含量非常豐富，那要是多吃點小龍蝦是不是就能補充蝦青素？

要說蝦青素，其實它是一種酮式類胡蘿蔔素。雖然名字裡有“蝦”字，但卻不是由蝦類動物所生產，而是淡水微藻類中的雨生紅球藻和酵母菌黃單胞菌中天然產生的。在一些以藻類為食的動物中，比如蝦，魚就可以發現有蝦青素而引起的橙紅色染色效果。

小龍蝦在煮熟後，會因為殼中蛋白質結合的蝦青素隨著蛋白質的變性和解開而變得遊離，導致龍蝦外殼變紅。所以，要是因為補充蝦青素所以才吃的小龍蝦，那duck不必。為什麼女生對蝦青素這麼著迷，那是因為蝦青素的抗氧化能力，和β-胡蘿蔔素相比要高出110倍，和維生素E相比要強1000倍，甚至和維生素C比，要高6000倍。正因如此，蝦青素也就被譽為地表最強的抗氧化成分，還有超級維生素E，抗氧化之王的稱號。

要說經常素顏出鏡的劉亦菲，無論是橫看還是豎看，怎麼都看不出他是一個85後，要Seven說還是因為保養做得好。

十多年前是那張臉，十多年後還是那張臉，歲月彷彿不曾在她的臉上留下痕跡。且不說明星的駐顏術多厲害，就普通姐妹來說，25歲以後，想跑過歲月，最重要的還是抗氧化，也就是自由基。

無論是修復受損的膠原蛋白，還是修復面板受損屏障，還是恢復塌陷肌膚修復DNA細胞，蝦青素都是最能發揮出重要的作用。

因為蝦青素有較強的抗氧化性，可以有效清除氧化應激產生的自由基，減少自由基造成的損害，而且沒有有任何毒副影響。因此它也常常被用進各種保健品，護膚品裡，這次就