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雲南省曲靖這四種特產,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種?
雲南大河烏豬有什麼特點
曲靖是雲南省下轄地級市,位於雲南省東部,處珠江源頭,雲南、貴州、廣西三省區交界處,曲靖是全國主體功能區規劃、泛珠三角區域合作、長江經濟帶的重點開發區之一,是滇中城市經濟圈的核心區域。 曲靖是雲南省重要工商城市,綜合實力居雲南省第二位。城市介紹到這裡了,今天給大家分享這幾種當地特產,看有你喜歡的沒有!
一:宣威火腿
宣威火腿是雲南省曲靖市宣威市的特產。宣威火腿的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮豔,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品質優良,足以代表雲南火腿,故常稱“雲腿”。
二:會澤寶珠梨
會澤寶珠梨是雲南省曲靖市會澤縣的特產。會澤寶珠梨是優良的地方良種,梨皮薄、肉質細嫩、多汁化渣、石細胞少、果心小、單寧含量少、蜜香誘人、果個大,平均單果重250克,最大果重300克,較耐貯藏運輸。品質優良,1993年、 1994年分別獲雲南省優質水果證書,1995年獲全國第二屆農業博覽會銀獎。
三:富源大河烏豬
富源大河烏豬是雲南省曲靖市富源縣大河鎮的特產。富源縣大河烏豬是經國家級鑑定育成的新品種,其採用生長在富源大河一帶的大河烏豬母豬與“大約克”種公豬雜交生產出來的“二元雜”豬,更具有育肥效能好、增重快、瘦肉率(58%)和肌脂高、骨細皮薄、肉質鮮嫩、後腿比例大、醃製失水率低等顯著特點。
四:會澤鹽水石榴
會澤鹽水石榴是雲南省曲靖市會澤縣的特產。因主產於會澤娜姑鎮金沙江的小支流鹽水溝周圍而得名。鹽水石榴有十多個品種,籽大、肉質厚、籽核軟、液汁純甜、清香宜人。以“雲南水蜜石榴”為名,暢銷港澳臺市場,被譽為“神石榴”。
好了,今天這4種好吃的特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網路。
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