茶葉都用農藥了，還能喝嗎？

茶

，作為經濟作物之一，在中國廣袤的大地上種植應用廣泛。

根據《2019-2021全球茶葉產業執行大資料與中國茶葉新 發展趨勢研究報告》顯示，中國茶葉需求量逐漸增加，消費者對茶葉的品質要求在不斷提升。隨著消費者對茶葉接受度不斷提高，預計到2024年全球茶葉市場規模將達到731。3億美元。特別是在中國消費市場在養生、健康等方面意識的增強、也將帶動全球茶葉市場規模的進一步提升。

資料顯示2018年我國茶葉內銷達到191。05萬噸，同時，2018年國內茶葉市場規模達到2000億元，增長10。7%，茶葉出口2018年達到17。8億美元，出口佔比量偏低，增幅並不算太大。

俗話說：民以食為天，食以安為先。農藥作為重要的不可或缺的農業生產材料，在保障農業生產和安全質量安全中，具有不可替代的作用，但如果農藥使用不合理，結果又會是另外一個景象，最突出的表現為：農藥對土地、周邊植物生長、人的飲水飲食、生態迴圈系統的破壞，都有可能造成不可挽回的地步。如今很多地方明確了農業使用情況。

在2018年12月21日《食品安全國家標準食品中百草枯等43種農藥最大殘留限量》（簡稱GB 2763。1）正式實施。而GB 2763。1-2018是GB 2763-2016的增補版，可以與GB 2763-2016配套使用。標準中規定了474種農藥4442項最大的殘留限量，涉及到茶葉中50中農藥殘留限量，並新增了百草枯和乙蟎唑兩種農藥最大殘留限量。

百草枯，自2016年7月1日，禁止在茶樹上使用，而百草枯最大的厲害問題是，與土壤發生健合作用，在土壤中停留的時間長，降解緩慢，對農作物根部吸收提供了強勁的毒素吸收，對人體器官傷害巨大。

雖然進行了控制百草枯的流動與銷售，但在一些地方仍然還能看到含有百草枯的農藥出現，但對於茶樹的農藥噴灑基本完全控制了百草枯的使用。

目前，茶葉種植基本都是利用有機肥噴灑模式進行茶樹營養灌溉，但是催芽等一些新型危害小的農藥噴灑仍然在繼續。對於這些在流動的農藥來說到底對人體傷害有多大，還有待考證和說明，不過有一點可以肯定的是，現在市面上的農藥揮發快，殘留時間段，有助於快速殺滅定向病蟲害。在雨水和自然環境下這些農藥可以自行散失。

但要想不接觸農藥，需要的是更高的科技水平，或者是自家農田可以隨意耕作外，目前仍然無法避免這一現實問題，“殺不完的蟲、除不完的草”。

要問現在的茶還能喝嗎？從正規渠道購買的茶葉完全可以放心喝，因為工藝更成熟，去除農殘更徹底。