如何分辨我的產品是不是變質，還能不能服用？

益生菌粉過期能吃嗎

小錦囊之前做過“高溫天氣保健品可能會變質”、“膠原蛋白液變濃稠”等文章的分享，大家在本文末尾也可以重新回顧一下。那麼對於一些已經發生了外觀上改變的產品，我們該如何分辨它們還能不能繼續使用呢？

接下來的產品反饋，都是來源於消費者的真實反饋，如有雷同，必定是真巧~

一、可以正常使用類

1、成分中正常反應的結晶體、雜質

菊花晶有咖啡色的結晶體

美林品牌的回覆：

意為：

這是成分中的蕉糖，不會對寶貝食用帶來風險。

小錦囊分析及建議：

美林菊花晶為顆粒沖劑，確實含有糖的成分，家長們在給小寶貝衝調菊花晶時注意多攪拌溶解後再給小寶貝服用。

soulful孕婦奶粉肉眼可見雜質

soulful品牌的回覆：

意為：你所看到的黑色、棕色、綠色、白色雜質，是配方中的一部分，它們分別是香草豆、葉酸、鐵和一些維生素等。此類問題是因為成分中存在著這些顏色，是產品的真實的反映，並不是產品發生的質變，所以可以放心的食用。

2、開啟包裝發現有“斷片”情況

維生素D+鈣片、更年期平衡片、補鐵片有斷裂

Swisse品牌的回覆：

意為：這可能是運輸過程中造成的，並不影響正常使用。

小錦囊分析及建議：

這些“斷片”情況的產品，常常發生在片劑工藝原來就預留中界線的產品中，雖然這一工藝方便了吞嚥困難的服用者（在服用前手動輕輕即可掰開），但注意的是在暴力的物流配送中，產品會發生激烈的撞擊，而最終導致上圖中的各種“斷片”現象，這是一種正常的現象。在開啟產品包裝後，應該先把“斷片”部分先行服用，以免在空氣中氧化或發生變質情況。

3、粉末類不溶解、結晶、結塊的現象

奶粉沖泡後很多白點

VC泡騰片上面浮了一層白沫沫

益生菌粉，衝調出現部分結晶體

益倍適品牌方的回覆：

意為：益生元纖維Litesse可能會出現不溶於水的現象， 請用常溫水完全攪拌溶解後，再給孩子服用。

小錦囊的分析和建議：

單從以上產品不溶解現象的圖片，不能確認是產品已變質的現象，一般是因為水溫、攪拌方式不對而導致的，出現此類不溶解的現象，首先是口感會大打折扣，其次還不能更好的吸收，所以只要重新按正確的方式沖泡或是攪拌至完全溶解即可使用。

4、膠囊破裂的現象

三色魚油有一顆破了

小錦囊的分析和建議：

初始的膠囊破裂是可以正常服用的，但要注意的是一旦出現了膠囊破裂的情況，應儘快使用完，因為它有可能會影響到剩餘的膠囊快速受潮後變質。膠囊類產品在室溫超過25℃時，建議在開蓋後都密封存放在冰箱裡。

關於是否還能不能使用的重要依據是：產品沒有發生受潮、黴變的情況，即是可以繼續使用的，如何產品成分已發生如以下圖片產品的變質情況，則不能再使用。

二、不能再行使用類

1、不可復原的結塊

益倍適、康萃樂益生菌粉結塊

小錦囊的分析和建議：

以上益生菌結塊是因為粉末吸溼後，產生的粉末抱團結塊，這種結塊現象便是產品變質的體現。不管是哪種原因導致的不可以恢復的結塊現象，任何產品都不能再使用了。

2、出現斑點的黴變

維他命C、養胃粉發現黑色變質現象

檸檬酵素髮現了很多白沫沫

小錦囊的分析和建議：

任何產品都有保質期和它相應的儲存條件，特別是在儲存不當的情況下，產品的保質期就會縮短，即便是添加了防腐劑、防潮劑也不能倖免，更何況（我們知道的）以上的產品都沒有新增防腐劑，出現變質現象是非常正常的，所以一定要好好儲存我們的產品。

僅僅只是小部分變質，剩餘的還能使用嗎

不能！

我們肉眼看到產品中一部分的變質現象，不代表剩餘的沒有變質，黴變的有害細菌是活性的，一旦在同一個瓶子空間裡滋生了，那麼它們會迅速擴散到其他位置，只不過是最早變質的產品會最先用肉眼發現變質的情況，大多的有害細菌我們是無法用肉眼來來發現的。

比如我們在一罐奶粉的一個小角落裡，發現了變質情況，就應該果斷把整罐/整包都丟掉，請別出現捨不得丟棄，不給寶寶吃，轉而自己吃或是給家裡長輩吃的家庭小故事了。

未到保質期、也未開封就一定不會變質嗎

並不是的！

1、儲存不當導致的變質情況，與是否未到保質期限、未開封過沒有直接的關聯，儲存不當通常原因有受潮、陽光直射、高溫等等，任何單一的一種儲存不當行為都可能直接造成產品變質；

2、不能完全撇除在生產流程中的（人工、機器）操作不當，導致在包裝時密封性不好，經過一定的運輸、貨架時間，最終產品到達代購人或是消費者手裡時就已經存在變質情況了。

最重要的是做好儲存！

1、要做到絕對性的密封，包裝袋/盒如有破損應及時更換；

2、避免陽光直射、潮溼、高溫，存放在乾燥、陰涼處；

3、開封后需短期使用完畢的產品，一定要按照標籤指導在特定的時間內使用完畢。

任何一件產品都需要被好好儲存，它們為了我們自己和家人帶來了健康和方便，如果因為我們的儲存不當後，還誤食用/使用，那麼結果肯定是適得其反的。

最後，在小錦囊收到的反饋中統計，很多母嬰類產品，母嬰類產品的最終使用者是特殊人群，對於產品已發生了一些改變，與其他產品問題相比，更著急緊張是非常正確不過的，在遇到此類問題時，我們可以多諮詢你的代購人、品牌方，還有小錦囊，得到回覆後，再決定是否還能再行使用。在此，也請我們的代購朋友多給予一份耐心，好好處理我們消費者所遇到的問題。

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