熬豬油別隻知道加鹽，多加一點它，豬油不容易變質，顏色更潔白

說到豬油相信大家都很熟悉了，至今還是有很多人喜歡用豬油炒菜，因為真的是很香。熬豬油的方法也非常的簡單，而且自己熬的豬油吃起來更加的健康，所以很多人喜歡自己在家熬豬油。很多人都知道，豬油熬好之後加上點食鹽可以使豬油久存而不變質。但是很多人不知道，加上點它不僅能使豬油不容易變質，還能使豬油顏色更加的潔白。那今天我們就來說一下，熬豬油別隻知道加鹽，多加一點它，豬油不容易變質，顏色更潔白，一起來看一下吧。

【豬油】

食材：豬板油、開水、香蔥、薑片、食鹽、白糖。做法步驟：

1、豬板油切成塊，不要切得太小，不然熬的時候容易糊；鍋中加入少許開水，倒入豬板油，小火慢熬，剛下鍋用勺子攪動一下，防止粘鍋糊掉。

2、這樣熬煮5分鐘之後，水分蒸發，油脂溢位，加入蔥結和薑片，繼續小火熬煮，熬煮至油渣金黃，熬煮至自己喜歡的油渣的熟度的時候即可關火。

3、將熬好的豬油過濾出來，趁熱加入適量的食鹽和少許白糖攪拌均勻，豬油就做好了，這樣做好的豬油久存而不變質，顏色非常的潔白哦。

小貼士：

這裡熬豬油多加的一樣東西就是白糖了，白糖不僅能使豬油更不容易變質，而且還能使豬油顏色更加的潔白哦。

這個熬豬油的小技巧大家都學會了嗎？喜歡的朋友們可以試一下哦。如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！

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