從100斤到90斤的高蛋白減肥料理，熱量少於300大卡，美味又易做！

對於正在減肥路上努力著的妹紙來說，要忍住美食的引誘無疑是最大的障礙，尤其是上班一族，不想每餐都吃高熱量外賣，但要在有限的時間裡為自己做一頓營養又低熱量的午餐又不太現實。基於這個問題，小汐今天有好介紹，從食材到烹煮方法都極其簡單，幾乎是會燒水就會煮系列。而完成這道菜你只需要一個電飯煲就能做到，連硬體要求也很易達到是嗎？現在來看看做法。

燕麥香菇杯

材料：

雞胸肉1塊；香菇3個；即食燕麥80克；蔥花少許

調味料：

日本醬油1大匙；橄欖油1小匙；大蒜2粒

這次選用了燕麥來代替大米，在熱量上減去了不只一大截，而且燕麥能吸收膽固醇和血脂有利於心臟健康。而大米經消化後大部分會轉化成糖分，對於減肥人士來說這樣的精碳水，並不宜食用得過多哦。

這道菜中考慮到健康因素用了橄欖油代替花生油，而味道方面就選擇了日本醬油來代替普通醬油，原因是日本醬油比較沒那麼鹹，但淡一點的鮮味很適合做這道菜。

做法：

1、將蒜頭切碎、香菇切片、雞胸肉切成小塊。放入碗中待用。

2、用1大匙日本醬油、1小匙橄欖油抓醃一下。

3、將燕麥放入杯中，倒入150ml溫水攪拌均勻，往上面鋪上已經醃好的雞肉、香菇。

4、把鋪好材料的燕麥杯封上一層保鮮紙，電飯煲倒入清水至2杯米的水位線，然後把燕麥杯放入電飯煲中，開啟煮飯模式。

大約20分鐘之後（視煮飯程式是否完成）拿出燕麥杯往上面撒上一點蔥花，完了。

雞肉嫩滑，香菇味道鮮香，而燕麥也吸收了兩煮的精華，味道更是鮮甜香滑真的比米飯還好吃哦。而且最重要的是這一份的熱量只有300大卡左右。基於減肥期間建議的一天不超過1400大卡的限額來說，算是極其節省了。還有剩下的1100你想怎麼花都可以。

這道菜最“美麗”之處是即使是忙碌的上班族也能輕鬆完成，就算是對於廚房新手來說也是0失敗的難度。愛美又愛美食的你，即使是在減肥期間也不能對自己太苛刻，必須保證每天擇取足夠的蛋白質和營養，而此食譜雖然屬於1周瘦3斤系列，但營養美味，畢竟在減肥路上吃得好才難走得遠。