武漢破房賣小吃，生意太好帶火一條街，網友：小心高血壓

每個城市都有一條在當地人心中很重要的美食街，有的甚至好幾條，尤其是具有年代感的小巷子中，不是認為可以製造出來的氛圍，而是歷史留下來的痕跡，商戶們自發的組成的一條充滿美食的小吃街，這種小吃街都有幾個共同的特點，就是價格便宜，味道好，吃東西的時候氛圍感十足。

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一家店帶火一條街

武漢的場長堤街就是這樣一種存在，街裡面小吃店都是商戶自己的房子，一個接一個，門口掛著各種各樣的老式牌匾，營業開始的時候，充滿了市井的煙火氣。其中就有一家

無人不知

無人不曉的牛雜館，這家館子已經開了二十幾年，現在已經火到一條街都有他家的桌子，其他店家也樂意讓他們把桌子擺在自家門口。

店主是個大姐，有趣的是她家兄妹四個都在這條街上賣著自己做的小吃，食客來了一般都會點一遍四兄妹做的小吃。也因為她家火爆的生意，現在整條街上的小吃店生意都被帶動起來了，可以說這條街就是被她家帶火的。她家的店面並不大，房子也是很久以前的民居，簡陋又比較老舊，食客都是坐在路邊吃，有人覺得，美食和危險同在。

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招牌菜吃多容易得某種病

她家最招牌的就是蘿蔔牛雜，牛肉和牛雜要分別放到大鐵鍋中煨四十分鐘到一個小時，在炒制的過程中，要放入十斤的牛油，成袋的食鹽和味精，還有幾大勺的各種調味料，煨好後再放到大鍋中和蘿蔔一起滷。蘿蔔每天要賣600斤，牛雜200斤，牛肉200斤。做好的蘿蔔牛肉，味道確實很重，牛雜也沒有異味並且蘿蔔吸滿了湯汁，非常的入味。有些食客來晚了，牛肉和牛雜都賣完了，跟老闆說要點蘿蔔也可以啊。

老闆大哥家的牛肉鍋貼也是很多人都必點的，因為做法是在鍋裡炸出來的，所以比較油。再加上很多網友看到了牛雜製作的過程中，食鹽和雞精都是成袋放的，會擔心，好吃是好吃，但是經常吃那就離高血壓、高血脂不遠了，還戲稱：蘿蔔牛雜和鍋貼，簡直就是三高套餐。

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評價

現在很多美食都離不開調料的加持，不少好吃的吃多了都會對身體有不同程度上的影響。那這就要看大家自己怎麼選擇了，是要健康吃飯還是滿足味蕾？