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飲食這食材和傳統的食材有大不同!用一種食材卻烹飪出另一種的味道!
而今天要說的素肉,是用香菇做的,因為香菇有時也會用來當肉的配菜,所以香菇的味道在素肉裡面不會很突出,一起來看看怎麼做吧...
飲食孕晚期控制體重,不建議選擇這些“健康食物”
第4名,無蔗糖豆漿粉無蔗糖不代表沒有麥芽糖,大豆的營養雖好,加了麥芽糖漿就提升了食物的熱量,一袋30克的豆漿粉大約衝出200克豆漿,大約熱量128千卡,這還只是一頓飯的流食,配上主食相當於多吃了半碗米飯啊...
飲食人造肉來了,你想吃嗎?
在國內,北京工商大學食品與健康學院副教授李健團隊與植物肉品牌合作研發的中國第一代“人造肉”產品也宣佈將於9月面市,吸引了消費者的目光...
飲食植物肉是怎麼做出來的,未來能取代天然肉嗎?
它和素肉有什麼區別被很多人稱之為素肉的食品是指一種具有類似於肉的風味和組織口感的素食,其在20世紀60年代就已經興起,通常以大豆蛋白、花生蛋白、小麥麵筋等植物蛋白為主要原料,透過膨化擠壓加工技術,形成類似於肉的組織口感...
飲食深觀察丨人造肉就是豆製品的魔改版嗎?
無論是人造素肉還是人造動物肉,都是解決人類糧食安全的一條出路,但是這些人造肉要成為人們的主流飲食,需要解決成本、技術、口味和心理等多種關卡...
飲食誰說吃“肉”就會長胖?這款素肉瞭解下
點評總結對於廣大吃貨朋友們來說,飄零大叔這款手撕素肉是真心值得入手一試的,原料選取好、口感滋味好、包裝也很人性化,特別適合愛吃肉,但又擔心長胖的吃貨們選擇...
農業人工合成澱粉,合成肉,人類距離靠“喝西北風”過日子還遠嗎?
飲食蓋得排行:35款手撕素肉對比測評,花買豆皮的錢,享受吃肉的快感
本次測評篩選35款手撕素肉,許多選購品口感更像豆乾,五賢齋素肉則仿製出肉塊的纖維,在眾多選品中,口感與肉最接近...
運動女性公認“最長膘”的4種主食,餃子不算啥,最後一種難減大象腿
娛樂不裝就行,吃肉與吃素,想吃什麼就吃什麼
有一段時間,有人說中國人吃肉會導致亞馬遜雨林被毀,真是欲加之罪,何患無辭...