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飲食天冷最愛這道餅,蔥香濃郁,柔軟筋道層次多,做法詳細,涼了不硬
飲食草帽餅其實沒有那麼難做,掌握好這幾步,家人誇你是麵點師
人文【食物戀】不用出去買,有個烤箱就能做,梅乾菜鮮肉鍋盔百吃不厭
飲食只需短短半小時,酥脆掉渣的大麻花就出鍋,口感比買來的更好吃
今天我們來做一個家常版的麻花,先來和麵,麵粉、酵母、泡打粉、白糖、雞蛋、溫水,先來攪拌一下,沒有乾麵粉了再揉,揉成麵糰之後開始醒面,先醒10分鐘,10分鐘後再來揉麵,揉光滑後繼續醒面...
旅遊家常小油餅做法,記住這個比例,柔軟多層,放涼也不發硬
飲食教你做好吃的陝西油潑面,酸辣開胃,吃兩大碗都不膩,真夠味
做油潑面時醒面也很重要,麵條有沒有勁道,關鍵就看醒面的步驟到不到位,醒面的時長夠不夠...
藝術陝西拉條子正宗做法,兩手一扯就是一碗,比蘭州拉麵好吃,太香了
拉條子,又叫水滑面,棍棍面,是陝西傳統風味麵食之一,和扯麵,biang biang面並列為技術難度較高的手工面品種,拉扯出圓柱型叫棍棍面,拉扯出扁平形狀叫扯麵,今天準備給大家分享下陝西油潑棍棍面的詳細做法,吃起來爽口美味,下面和我一起來看下...
飲食為什麼我就是做不好這一碗刀削麵?小北揭秘刀削麵的秘密
華翔新款刀削麵刀不鏽鋼新手專用削麵刀家用商用手工削麵刀子神器檢視姿勢的話,一手托住麵糰,(把麵糰放到板子上)另一手拿刀緊貼麵糰,順著麵糰的方向向下削動...
飲食蔥油餅的做法,一切一卷,不用發麵,好吃簡單
最近不給國家添麻煩,全家不出門,大寶想吃蔥花餅,我們準備一起做起來,蔥花餅一切一卷,不用發麵,蔥香味足,好吃簡單,動起手來吧首先準備食材工具麵粉600克,蔥花切好備用,食鹽,溫水500克,電餅鐺方法步驟1...
飲食經營十幾年河南燴麵的老闆,親自動手教你做法,你不要學一下嗎?
也許正是這種各種各樣的配料燴制在一起的做法,河南燴麵是河南面食的一大特色,具體從什麼時候開始的都不清楚了,河南燴麵的,味道鮮美,經濟實惠,勁道的面,鮮美的湯,香噴噴熱乎乎,讓人回味無窮,今天我給大家分享的就是,我的一個朋友,有著十幾年的麵點...
飲食教你做一款,涼了也不會發硬的土豆素餡反面餅,暄軟鹹香孩子愛吃
【準備食材】麵粉500克溫水350克白糖10克(可以促進酵母發酵,吃不出甜味)酵母粉5克(現在天氣涼了所以就用多一些)雙效無鋁泡打粉5克土豆兩個菜椒一個【製作方法】1:350克溫水中加入5克酵母粉,10克白糖,攪拌至融化,然後倒入500克面...
飲食舌尖上的秦嶺第一季解密神奇的商州空心掛麵製作過程
手工掛麵的加工工藝挺複雜、也挺講究,大約需要經過以下二十幾道工序:和麵、揉麵、醒面(在面盆裡)、搓條(頭道條、二道條、三道條)、盤條、醒面(在面盆裡)、上竿子(繞條)、醒面(在面蔭子裡)、出面(即“吊面”:一拉、上架、二拉、分交、加面墜子)...
飲食蒸饅頭總是“褶皺塌陷”,教你5招輕鬆解決,饅頭圓潤美觀還勁道
為了避免這種情況的發生,有很多解決方法,注意好這些細節,就能輕鬆解決饅頭“褶皺塌陷”了,今天給大家分享5個妙招,解決問題,蒸出來的饅頭圓潤美觀還勁道...
飲食陝西人吃麵,就喜歡油潑扯麵,天宇潑一碗,再教你方法,詳細步驟
飲食烙餅怎麼做才又軟又筋道和麵時用對水,烙餅放涼都不硬,有嚼勁
娛樂天熱該吃涼皮了!一碗小米,做出2大盤黃金涼皮,爽滑筋道,好吃
農業烙餅怎麼做才又軟又筋道和麵時用對水,烙餅放涼都不硬,有嚼勁
2、做餅前,麵糰要醒面,餅胚做好後,還要醒面,這樣做出的烙餅特別柔軟好吃,放涼都不硬...
飲食比饅頭還好吃的切面餅,我家三天兩頭就做一鍋,不用發麵省時省力
飲食今日安利一下四川油茶
人文做韭菜盒子,牢記3個竅門,外皮不硬帶著焦香,餡料不出水鮮味足
導語:做韭菜盒子,牢記3個竅門,外皮不硬帶著焦香,餡料不出水鮮味足麵食經常出現在人們的生活中,北方人最是喜愛,比如有人一個星期吃麵都不煩,我爸爸就是這麼個人,只要他在家,一定是一天三頓都做面,而且不帶變化的,每頓都是青菜面,清湯寡水的但他每...