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飲食百年板栗樹“長出”創新商品 糖炒栗子老棒冰成雪糕界“黑馬”
盒馬定牌採購經理朱培說,“在調研中我們發現,很多板栗在加工過程中果肉裂開、不完整,就沒辦法上市,但果肉還是很優質的,把這些果肉破碎成丁,做成糖炒栗子老棒冰,新品上市的同時,也大規模減少了損耗...
盒馬定牌採購經理朱培說,“在調研中我們發現,很多板栗在加工過程中果肉裂開、不完整,就沒辦法上市,但果肉還是很優質的,把這些果肉破碎成丁,做成糖炒栗子老棒冰,新品上市的同時,也大規模減少了損耗...