您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 生癟農業黔菜的代表作——癟,那些你不知道美味的黑暗料理生癟的製作過程侗族牛癟、羊癟的傳統做法是先把牛羊放牧到山間地頭,牛羊吃了大量的新鮮草料,待其被反覆咀嚼後,約半小時後開始再宰牛,並快速剖開牛、羊肚中的食道到蜂窩肚(金錢肚)裡所有的乾料及汁液,用容器裝好,加入少量清水,用棕網或絲瓜網過濾三次...2022-01-04牛癟羊癟生癟製作牛羊閱讀原文>>搜索標簽雲任旭蕭天陽鍾期林欣漫何婉青臨平全反躬自問莊酒杜琪焦揚四面八方樸閔參杞沙姆沙伊赫融鑫證率祁家溝王欣葵彭華康福東院