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藝術營養又健康的黑米饅頭,這樣做比白麵饅頭還好吃,軟乎乎的不塌陷
【烹飪過程】:1、提前準備好製作黑米饅頭所需要的食材和全部配料,所有要裝入廚師麵包機桶內的食材都需要經過電子秤的稱量才行,不是隻有做蛋糕麵包的時候才這樣,都是要嚴格要求的...
藝術有一種鄉愁叫純果蔬香腸饅頭卷寶寶輔食
#一般饅頭正常比例是100克麵粉50克 水1克乾酵母#可以多加10-15克水 和的軟一點 做法:和好面 第一次發酵2倍大在分割15克一個麵糰 醒10分鐘 擀成長方形 切成三角形 然後放火腿腸條 從大頭開始捲起來...
農業雙奶吐司(一次發酵超柔軟)
飲食工業酵母、鮮酵母、天然酵母
農業認識酵母與酵母的發酵因素
但是鮮酵母的發酵作用不穩定,而且使用前需要活化(用35℃溫水將酵母浸泡,攪拌均勻),再者它對儲存溫度要求嚴格(在0~4℃的低溫下儲存)不適合運輸,保質期也比較短,大概1個月吧...
遊戲1➕寶寶可以吃的超級鬆軟的奶香小麵包