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飲食今天做一道望塵莫及的菜,就是水晶蝦餃啦
這個名字的含義就在水晶這兩個字上面了,我們平時吃的餃子一般都是麵粉做的,不管是煮出來還是蒸出來,都是麵粉原本的白色...
飲食過年傳統美食,新手不失敗的蘿蔔糕!
▼碎碎念▼有些人做蘿蔔糕的方法是先用水把粘米粉和澄面衝開,但因為蘿蔔加熱的時候會出水,所以最後的水量可能比較難控制...
飲食萌煮達人:後悔現在才推薦,晶瑩剔透又補鈣,軟嫩可口寶寶超愛
而蝦餃與水晶最大的不同是亮晶晶的外觀,看起來就食慾滿滿,另外口感上也會更加軟嫩一點,相信寶寶會超喜歡滴~本篇食譜來自萌煮達人@肉絲絲,下面一起來看下這款晶瑩剔透的蝦餃怎麼做的吧~寶寶版水晶蝦餃推薦月齡:1歲+使用廚具:蒸鍋儲存方式:推薦冷凍...
飲食澄面加麵粉漿可以讓麵漿有彈性嗎?
飲食自制腸粉,超級簡單的做法,不用去廣東也可以吃到地道的美味
澄面就是小麥澱粉做法步驟:1、取100克粘米粉、100克澄面、20克玉米澱粉,配置600克水,一起放入碗中,攪拌均勻放入粘米粉、澄面、玉米澱粉、水,攪勻2、將兩個雞蛋打入碗中,加入瘦肉150克左右,切入蔥花打散雞蛋切好瘦肉絲切好蔥花3、將放...
飲食大廚製作水晶蝦餃時,關鍵在於這種粉,做出的蝦餃晶瑩剔透!
烹飪小知識:由於現在的澄面都是加工方法多為烘乾,用此澄面製作的蝦餃皮韌性不足,因此,現在酒樓茶居多用澄面搭配生澱粉來製作蝦餃皮...
飲食想吃水晶蝦餃在家就能做,學會這樣和麵,保證晶瑩剔透,爽滑清鮮
【水晶蝦餃】食材:100g澄面、30g玉米澱粉、2g食鹽、植物油、開水、蝦肉、豬肉、荸薺、胡蘿蔔、食鹽、白糖、胡椒粉、味精、香油...
飲食廣式早茶,只為嘗這一口鮮蝦餃