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人文「實用」加點鹽就能解決的事,你竟然花了那麼多冤枉錢!
把洗碗布放進鹽水中,浸泡數分鐘,拿出來一擰,就跟新的一樣~家裡的洗碗布、桌布,都可以用這個方法殺菌去汙~清理紅葡萄酒漬在剛剛被紅酒濺到的地方撒上鹽,等上五分鐘,潑上冷水擦拭,直到酒漬消失...
人文正宇饅頭粉丨饅頭起泡與皺縮的原因以及解決辦法
引起饅頭表皮起泡的原因關於這點我們認為主要是麵粉中的麵筋蛋白部分,在麵糰中形成的網狀結構的可塑性和細密度不夠,當饅頭在蒸制膨脹的過程中,麵筋網路的質量達不到持氣膨脹後表皮密實光潔的要求,從而出現的一種質量問題...
飲食夏天到了,你還不會做涼皮嗎?快來學一學,做法非常簡單
這兩天全網都在學做涼皮兒,今天我給大家分享一個傳統手工洗面涼皮的製作方法,實打實的乾貨,零失敗一學就會準備500克的麵粉倒入250毫升的清水,用筷子先給它攪成絮狀,再用手和成軟硬度中等的麵糰,用這個方法和麵面不容易沾手,而且盆也很光,和好的...
飲食香噴噴的烤麵筋讓你直流口水,黑心商家卻暗藏甲醛,當心了
每個人都有追求,而烤麵筋哥的追求卻是那麼文藝、高尚,無論麵筋哥唱的好與不好,小編都佩服他那種執著、韌勁...
飲食麵筋湯,承載著家鄉味道的一道美食
不只是麵筋湯,經常在小時喝的東西很多,但是這隻能想起對父母的思念,想必父母也是非常的想念你,所以經常回家看看,父母老了,需要的是孩子們的陪伴,所以經常回家比給他們多少錢都好使,經常回家父母一定會做你喜歡吃的,每一個孩子喜歡吃什麼,父母都是記...
飲食麵筋是用什麼材料做的呢 麵筋吃多了會對人體有害嗎
娛樂10種誘人的“街頭小吃”,最後一種是“傳奇”!你吃過幾種?
正宗東北烤冷麵皮烤冷麵片面餅小吃攤醬料10片家庭裝批發包郵檢視2、鐵板魷魚鐵板燒起源於日本,傳入中國後紅遍全國各地,備受人們喜愛...
人文做涼皮時,別再揉麵洗面了,教你一招,手不沾面,涼皮光滑又勁道
【食材】:麵粉、鹼面、大蒜、辣椒麵、白芝麻、食鹽、花椒油等【具體做法】涼皮準備麵粉500克、溫水500克,邊倒邊攪拌,順著一個方向攪拌,把麵糊攪拌的表面光滑就可以了(全程需要10分鐘左右),蓋上蓋子餳面20分鐘,時間到,用筷子攪拌一會,把涼...
飲食這3種美味藏著甲醛致癌,前2種是孩子愛吃,最後一種商家沒良心
但是,並不是所有美食都是健康無害的,下面這3種美味背地藏著甲醛致癌呢,不要讓它們再進家門了,前2種是孩子愛吃,最後一種商家沒良心,實在嚴重威脅到家人的身體健康的...
旅遊上海青和它一起炒著吃比肉還香,全家人都愛吃
食材:手工麵筋100克,上海青150克輔料:油,鹽,味精,雞精,辣椒油,姜,十三香1、把上海青掰開洗淨瀝水...
飲食街頭賣烤麵筋的調料那麼誘人,配方就在這裡,看過的人都學會了
上面兩個環節已經做得差不多了,最後就只需要我們把12斤的大豆油完全燒開,等他們全部燒開以後,再把它們都倒進剛剛準備好的配料中到的時候可以慢慢攪拌在慢慢倒油,這樣子配料也會變得很熟的,而且讓他們更加融合在一起,口感更豐富更好吃,在最後的時候放...
飲食夏天喝綠豆湯不如吃它!“清熱解毒第一瓜”,隨手一燒滋味足,菜場遇到我必買10斤!
飲食這些街邊小吃雖然很受歡迎,但一般都不乾淨,網友:真“戒不掉”
炸串在我們的生活中也是特別受歡迎的一種小吃,而且不管是肉菜還是素菜都是可以放在油鍋裡面油炸的,除了這些炸串以外,還會炸上一個燒餅,等到炸好以後夾在燒餅裡邊吃起來味道也特別的好吃,而且特別的管飽,所以在平時有很多的年輕人或者學生的都是會買這種...
娛樂麵筋您瞭解多少?
人文街邊的5種“毒小吃”,吃貨至少吃過3種,最後一種賣遍大街小巷
因為製作流程卻比較複雜,而且對溫度和溼度的要求非常高,一旦控制不好,輕者會引發人體胃腸道疾病,重者還會導致肉毒桿菌大量繁殖,所以建議大家還是少吃為主...
遊戲曬曬我的輕斷食代餐,脂肪低能飽腹,富含維生素營養足,好吃不膩
這樣一道簡單方便的黃瓜炒麵筋就做好了,黃瓜清脆爽口,麵筋軟爽滑,低脂又美味,還能增加飽腹感,看著就很美味...
飲食只有在陝西才能吃到的美食,炒的比涼拌的好吃,吃一次就上癮
醋粉是陝西地區的傳統特色美食,一般是用小麥、大麥、高粱等原料,醋釀好,把醋糟進行過濾,剩下有澱粉的部分,再摻入麥面,和成很稀的麵糊,倒入鐵製的籮裡,隔水蒸熟,待涼後用刀切成細細條狀,會做成一種非常好吃的食品‘醋粉’,做法和涼皮相似,但原材料...
飲食牛筋面在家怎麼製作,如何泡發乾牛筋面
1、在製作牛筋面的時候,首先需要挑選質量好的麵粉,加水之後,和成較硬的麵糰,在其中是不能加任何新增劑的...
藝術夏天到了,手工涼皮吃起來,跟陝西大廚手把手學,美味又減肥
麵糰好了,接下來就是水洗面團,在家自己做過涼皮的都有經驗,將麵糰放在準備好的清水中,多半盆水,麵糰放在裡面,雙手反覆揉搓,揉搓的目的是為了讓麵粉中的蛋白質洗出來,這樣洗碗以後將水倒入另外一個乾淨的碗裡,接著繼續水洗,一般是3-4遍,最後洗碗...
人文一到春天,我家隔三差五就吃它,家裡的麵粉一個月吃一袋,真好吃
首先呢,我們先製作麵筋,準備適量的麵粉,再一個稍微大一些的盆子中加入清水並攪拌均勻,不用一個勁兒攪拌,間隔5分鐘攪拌一會兒,然後呢,最好是加入一把食鹽,更加勁道,好了以後呢,我們揉成麵糰,將麵糰放入裝有清水的碗中,雙手洗面,一直洗,直到水清...