它才是“補血大王”，紅棗跟它完全不在一個檔次，做成湯最合適！

作為中華兒女，愛吃本來就是我們的本性，中國自古以來美食就多，對於這方面還是很有研究的，許多東西都能夠被我們做出不同的花樣，不知道你喜不喜歡小編今天介紹給你的東西呢？相信你們是會喜歡的，記得關注小編哦，接下來小編可以提供給你更多美食的資訊。在生活中很多人認為女人要多吃紅棗，這樣可以補血養血，養氣色，但其實紅棗並沒有大家傳得那麼養血，在補血排行榜上，它甚至都沒有排進前十，是不是瞬間就吃驚了！？它才是“補血大王”，紅棗跟它完全不在一個檔次，做成湯最合適！

小編之前看了一遍文章，發現養血功效從高到低排名分別是：當歸→黑芝麻→桑葚幹→黑棗→蓮藕→紫葡萄乾→幹龍眼肉→烏雞→菠菜→動物肝臟！看了之後才明白，根本沒有提到紅棗好嗎？原來它才是真正的補血大王——當歸。今天小編就來教大家，怎麼把這個養血的好物發揮到極致！

當歸生薑羊肉湯：本方主治產後腹中痛的血虛裡寒證。腹中疼痛，不論急痛或緩痛，凡系血虛內寒所致者，皆可用本方治療。對於婦女痛經，屬於虛寒證型的，亦可應用本方。現代常用本方治療疝氣、閉經、產後腹痛、崩漏等。

做法：首先將羊肉切塊、生薑以及當歸切片，清洗乾淨之後直接放入鍋中，加入適量的清水進行熬煮；等到羊肉煮熟之後放入事先準備好的胡椒粉、食鹽等等，這樣就可以直接起鍋了，吃肉喝湯。

羊肉：它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。其性味甘，溫；能養肝補虛，善治虛勞贏瘦、產後虛冷、腹痛、寒疝；《千金要方》載本品“主暖中止痛，利產婦。”

當歸：當歸是中醫中的最常用藥多用於煲湯，特別對貧血患者是最好的。還能顯著促進機體造血功能，升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量，補血調經，活血行滯，以增強羊肉補虛溫肝之力；使該湯既補血活血，又能止痛。

生薑：溫散，以助羊肉散寒暖胃，又可闢除羊肉之羶味。合而為湯，溫補肝血，散寒調經止痛。它的功能之強大，豈是紅棗能夠企及的？

紅棗vc含量豐富，對植物中的鐵吸收有促進作用，算是間接微弱的補了鐵吧，但是它在這道當歸生薑羊肉湯麵前真是小巫見大巫了。當歸好處多，但當歸的禁忌也較多，服用要留意。可以吃當歸的人群很多，但是一定要適量服用，要不，很容易產生副作用。過量口服當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口乾、噁心等反應，可自行緩解。

有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為別人可能喜歡。