臨期商品薅了她們的“羊毛”

大大小小的臨期折扣食品折扣店如雨後春筍般冒了出來。在她的想法裡，消費者選擇臨期食品的初衷，主要是為了想“薅羊毛”。

文

｜ 北岸

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｜ 大志

週末

早上9點，李薇開著車沿著三環一路狂奔，在東三環外一家臨期商店裡，巧克力、薯片、咖啡、日用品等成為她的“掃貨”物件。 購買臨期商品已經成為她近段時間生活中的一部分。

“就是圖便宜嘛，能省點為什麼不呢？ ”李薇坦然地說。

來自河北某城市的李薇，家庭經濟情況並不窘迫，丈夫在網際網路大廠工作，有一份不錯的收入，而她自己在一家較穩定的國企工作，家裡有一個5歲多的孩子。

在李薇的消費觀裡，節約開支是提升存款的有效途徑，也是對抗通脹風險的一種手段。 在她看來，臨期商品有著廣闊的市場空間。 “只要東西不壞就還好吧，又不是過期或者變質的商品。 ”

李薇說，大大小小的臨期折扣食品折扣店如雨後春筍般冒了出來。 在她的想法裡，消費者選擇臨期食品的初衷，主要是為了想“薅羊毛”。

消費實驗室發現，近兩年臨期食品行業煥發了生機，成為熱門的線上線下零售業態之一。

越來越多像李薇一樣的消費者會選擇臨期商品。 臨期商品、折扣特賣”為主題的商超和線上線下店鋪悄然興起，臨期特賣也加速呈現連鎖化、品牌化的擴張趨勢。 但同時，臨期商品存在的問題也不能讓人忽視。

“我等於被薅了羊毛”

李薇說，臨期商品說到底是消費者想薅羊毛，反而被商家薅了羊毛。

“比如說6。9元一瓶的沐浴露、3元一罐的雀巢咖啡、5元一瓶的法國巴黎水，還有各種各樣的食品，半價薯片，半價牛奶，

半價巧克力等各類零食，看起來便宜，但是真正需要多少，其實有時候買的時候就不那麼理想了。

”李

薇說，

在店裡購買的時候，消費者並沒有那麼理性，看見便宜就買，但是是否真的需要不好說。

本來是打算節約的消費行為，一下子就變成衝動消費了。

衝動消費也讓李薇吃過虧。 剛開始接觸臨期商品等時候，一次消費達上千元，大大小小的商品塞滿了後備箱。 但後來，她發現，家裡根本“消耗”不了那麼多。 “牛奶沒過多久過期了，不敢喝，只能倒掉，威化餅乾過期了，不敢吃，怕吃壞肚子，大大小小感覺損失了一半。 ”

在北京一家臨期商品折扣店，李薇見過形形色色前來購買臨期商品的消費者，以年輕人居多，買起來往往“貪圖”便宜，肆意地“買買買”的現象比比皆是。 店內商品誘人的打折資訊，五花八門的優惠措施，撩撥著每一位前來購物的消費者的神經。

近兩年，臨期食品折扣店持續走俏，尤其受到年輕群體的關注。 在一眾零食愛好者的眼中，這裡是“薅羊毛”的天堂。

張穎也是“羊毛黨”之一。 臨期商品折扣店是北京某高校研究生畢業的張穎和小夥伴們常去的地方。

“我們去過在北京的好特賣、嗨特購等臨期食品折扣店。 通常這些店裡銷售的商品基本為正常價格的1折至5折。 貨架上的食品距過期一般還有2個月左右，價格低到讓你忍不住想去買。 ”張穎說，她平均每個月在臨期商品上的花費達到了500元左右。

“其實哪有那麼容易薅羊毛，商家又不傻，肯定還是薅了消費者的羊毛。 ”張穎說，並不是所有的臨期商品折扣都很低，也是打差異化和價格戰，用低價策略擊中對價格敏感型消費者，讓消費者更上癮，提高復購率。

張穎說，按照她的理解，臨期食品的意思，就是“瀕臨保質期，但仍在保質期”內的產品。

一家臨期商店的負責人說，臨期食品是一個早就存在的現象，主要商品來源一個是外貿進來的非暢銷品牌的尾貨，另一部分則是已有的消費品牌和零售渠道的庫存。 這些尾貨以前一般只在一些“灰色地帶”進行銷售，像夫妻店、批發市場等，沒有形成品牌化。 專營臨期食品折扣店的出現，能讓消費者以更低的價格享受到產品，同時還能幫助商家消耗庫存、提高轉化。

“低價說白了就是引流工具”

在豆瓣上，“我愛臨期食品”小組，規模迅速擴張到7萬多人，臨期食品迎合了年輕人的獵奇心理，似乎要把“省錢”進行到底。

公開資料顯示，主營臨期食品的折扣連鎖超市小象生活日前已完成數千萬元A輪融資。 繼天使融資之後，間隔短短一年的時間，小象生活再次獲得融資，足見資本市場對臨期食品賽道的熱情。

2021年以來，臨期食品行業多個品牌獲得融資，包括好特賣、繁榮集市、小象生活、嗨特購在內的多家企業，紛紛獲得融資。 同時，臨期食品賽道也變得擁擠起來。 天眼查資料顯示，去年我國新增臨期食品企業125家。

以好特賣為例，不到3年已經完成5輪融資，其目前已在北京、上海、深圳、廣州等多個重點城市佈局超過400家門店，預計未來三年門店總數將超過5000家。

與此同時，大型的零售商超也紛紛搶灘折扣店。 盒馬、永輝超市、蘇寧等傳統商超品牌都已入局。 其中，蘇寧計劃在今年開設100家折扣店，主要銷售網紅代購、折扣商品、進口休閒為主融合日常生活必需品。 去年10月，盒馬生鮮奧萊橫空出世，主要出售各門店當天沒賣完的“日日鮮”商品。

張穎說，現在很容易可以看見臨期商品或者折扣店，比如在北京一些世紀華聯超市、物美生活超市，以及便利蜂、711等便利店也可以看到，在一些門店入口處均設有“特價活動專區”，擺放著薯片、飲料等各類打折促銷的臨期食品。

張穎有時候也會在線上購買臨期商品。 “比如拼多多、天貓、淘寶、抖音等平臺也有臨期食品折扣店。 ”

張穎也發現，臨期食品商店，所售商品並不侷限於食品，還包括酒水、護膚品、日用品等其他並未臨期的商品。 大量新品牌或自有品牌已成為店內的主力商品。 “這些商品大都為正期產品，產品類別囊括咖啡、巧克力、小火鍋、滷味等，售價基本為五折左右。 ”

“我覺得，說白了這就是商家將低價商品作為引流工具。 ”張穎說，她發現，京東平臺上有商家售賣進口臨期餅乾商品折扣力度低至1—2折，拼多多平臺的臨期辣條商品月銷量顯示，有的達到10萬件以上。 抖音電商一家“臨期食品輕倉中”店鋪中，一款日式海鹽味小圓餅乾，銷量達到8。2萬件。

“質疑聲音也不斷出現”

關於臨期商品的質疑聲也不斷出現。

在美團和小紅書等平臺上有消費者吐槽，提醒消費者慎買折扣店裡的不知名品牌商品，甚至還有人釋出了相關避坑指南。

同時一些消費者對食品安全也產生質疑。 在網際網路投訴平臺上，充斥著大量關於臨期商品的投訴。 黑貓投訴平臺上消費者稱，在臨期食品商店購買咖啡凍乾粉結塊出現黴斑、買到過期化妝品商家拒絕賠償等等。

有消費者在平臺反映，6月20日，在拼多多進口國產食品折扣店購買的牛奶變質，商家卻拒絕賠償。 還有消費者反映在拼多多購買的食品，發現還有20天過期。 還有一些消費者反映在淘寶購買食品後發現是臨期食品，而商家沒有標註。

消費實驗室發現， 2012年1月27日，原國家工商總局發文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示，也就是說，到了保質期臨界期限的食品需要告之顧客並單獨出售。

原北京市工商局隨之向外界公佈了“食品保質期臨界”的6級標準：

伴隨行業迅速發展，臨期食品在銷售中也呈現出品質參差不齊的現象。 在各大電商平臺搜尋發現，不少臨期食品店鋪的評價中存在不少關於食品質量問題的差評。

張穎也遭遇過臨期商品質量問題，而她往往選擇自認倒黴。 “本來就是選的臨期商品，期待值也有限，甚至有心理準備，所以只能自認倒黴。 ”

李薇則會選擇堅定的維權，發現問題商品去找商家和平臺。

“網上質疑的聲音也不斷出現，投訴也越來越多，我覺得確實有必要對這個市場進行規範”李薇說。 她覺得最典型的問題之一，是消費者看不懂進口零食包裝上的說明，商家故意誤導，導致出現資訊差，很容易被坑。

不願具名的業內人士對消費實驗室表示，目前對臨期商品的行業准入機制仍有待完善。

“比如針對臨期食品，市場監管部門應督促和抽檢商家是否在臨期食品促銷中向消費者作出了明確提示，糾正商家對不當經營行為。 同時，消費者購買商品儘量選擇正規渠道，不要過多看重低價，購買超過正常需要的臨期商品。 在當前我國商品選擇豐富、市場供應充足的情況下，消費者根據自身需要，理性購買，才是經濟實惠、避免浪費的合理選擇。 ”

張穎和李薇都認為，除了平臺和監管部門負起責任，消費者仍要有自我甄別能力，經過一段時間的沉澱，她們幾乎達成了一個共識： 買臨期商品“薅羊毛”不是那麼簡單的事，往往是圖便宜不成反而變被“薅”。