這一口火爆全網！注意這些小細節，誰做都好吃！

要說這兩天最開心的事，莫過於每天路過都偷瞄一眼的向日葵，悄咪咪開花啦~

Hh~雖然不是我養的，但也是我看著長大的呀，欣慰！

（還沒成年就出來打工了）

話說回來，我今年陽臺上刻意沒種花，弄了一個大盆種西瓜，目前還只有藤沒有瓜，略微還有點小緊張（它該不會是公的吧）~

就算能長出瓜，估計也得等到秋天才能吃了。

那可不行，夏天西瓜怎麼能缺席？我不允許！於是有了它

西瓜小雪糕

那天看到這個做法的時候剛要睡覺，當時真恨不得身邊立馬有個西瓜讓我來搗鼓：

無需模具，又無奶油免打發，懶人一聽絕對兩眼放光呀~

別看它簡單就大意了，我也是試了好幾次，總結了一些容易失敗的點和小技巧，來幫你們劃重點了：

要想順利做好，西瓜必須要挑得好！

畢竟是要以西瓜皮為模具，所以皮不要太薄的，也不要太熟的，不然可能一刀下去，皮就裂了（當然，有些時候想挑這種都挑不著 裂開jpg）

中間會有榨汁的步驟，所以我更建議大家買無籽西瓜，不用去籽更省事一些。

西瓜汁和酸奶混在一起，顏色雖然沒那麼逼真，但是粉粉的顏色，更貼近雪糕的感覺，和瓜皮的色差搭配，比原版還討喜~

當然，最絕的，當屬我最後點綴的巧克力豆了。

黑乎乎地偽裝成西瓜籽，注入靈魂~

西瓜小雪糕

>>>制 作 時 間<<<

15min

>>>烹 飪 器 材<<<

破壁機、冰箱

>>>烹 飪 食 材<<<

材料：

西瓜 300g / 濃稠酸奶 150g

白砂糖 30g / 巧克力豆 適量

>>>制 作 過 程<<<

1、挑個又紅又甜又圓的瓜！切出一片2-3cm厚的西瓜片，把中間的肉取出來，西瓜肉切成丁

2、破壁機中加入300g西瓜肉，150g酸奶，30g糖，選擇果蔬模式打均勻，加量做的話，西瓜和酸奶的比例是2：1即可，直接喝這個汁也超好喝的！

3、西瓜皮包好保鮮膜，放在一個差不多大的容器裡，西瓜皮旁邊插孔，插入雪糕棍子，倒入打好的西瓜酸奶汁，裝飾上巧克力豆

4、冰箱冷凍一晚上定型，切成小塊

西瓜小雪糕就可以開吃啦~

從冰箱裡拿出來沒多久，雪糕怕熱地冒起了汗~

分割成小塊，好看的形狀，莫名有一種俏皮的可愛。

冰冰涼涼的觸感，一口下去能降溫5度！沁甜的西瓜和酸酸甜甜的酸奶融為一體，在嘴裡融化、糾纏，讓人想放手都難。

記得小時候，外婆會在自家的籬笆旁種一些西瓜、黃瓜。。。

我最喜歡的環節，就是把剛摘下來的瓜洗一洗，丟進冰涼涼的井裡，然後坐等吃瓜：

經過井水的長時浸泡，西瓜從裡到外都是涼咻咻的，吃起來格外地甜~

所以我現在每天就盼著陽臺上的瓜藤結出瓜。雖然井水瓜吃不著了，但體驗一把收穫的喜悅總是可以的吧！

Tips：

1。西瓜要選擇皮中等厚度的。不要太薄，不然容易脆裂

2。濃稠酸奶的比例是西瓜的1/2，根據自己西瓜的重量調整即可

3。糖根據西瓜甜度可自行調整，夠甜可以不加糖哈