“一人飲，全家無疫”，飲酒避疫真的存在嗎？

唐代偉大醫藥學家孫思邈，在後世被譽為“藥王”，而其代表性著作《千金方》中，就將酒評價為：“一人飲，全家無疫；一家飲，一里無疫。”

飲酒避疫，真的存在嗎？

是的，有史可證！

在中華傳統中，“飲酒避疫”是無數年的經驗，甚至已經成了習俗。“屠蘇酒”的風俗，就是古人在春節為了“避除疫

癘

”而養成的習慣；此外，端午節飲艾葉酒、重陽節飲菊花酒，都是古人在多次抗爭瘟疫中用生命總結出來的“避疫絕招”！

在傳統經典著作中，《詩經》有“為此春酒，以介眉壽”之說，《黃帝內經》《神農本草經》《金匱要略》《齊民要術》《太平聖惠方》《聖濟總錄》等均將酒作為重要方略，並附錄了多種酒方。

明朝李時珍在《本草綱目》也明確寫道：“酒，天之美祿也，面曲之酒，少飲則和血行氣，壯神禦寒，消愁遣興；痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火。”

而在世界範圍內，據史書記載，古代歐洲人在瘟疫肆虐的時候，直接用飲酒來取代飲水。

酒行藥勢，通血脈，散溼氣，祛風下氣，舒肝理氣

《漢書 食貨志》載：“酒，百藥之長”。自古以來，酒與醫就有不解之緣，且看“醫”字的繁體寫法──“醫”，下方一個“酉”，酉者，酒也。

中醫理論認為，酒性溫熱，味甘、辛、苦，歸心、肝、胃、肺經，功效舒筋活絡，止痛散寒，溫通經脈，引行藥勢，用於風寒溼痺，筋脈痙攣，且有導引其他藥物達病所之功。

酒在中醫方面有著重要的作用

但前提一定得是適量

雖然“藥王”孫思邈提到了“飲酒避疫”的觀點，但我們也應該辯證看待，飲酒，不等於吃藥，它殺不了病毒。但既有佐證，“飲酒避疫”也非無稽之談，多重證據證明，酒能讓我們更大機率

的

不被病毒侵襲。

而真正有“藥效”的酒，是用糧食釀造的，主要原因有兩點，第一，酒行藥勢；第二，藥食同源。

中國古人在釀酒的過程中即使單用糧食釀酒，也充分考慮到營養價值的豐富均衡。比如，茅臺酒以特殊水質、微生物、特殊的酒窖菌群而釀出獨一無二的對人體有綜合營養的佳釀；五糧液對五穀雜糧中的營養成分科學量化配比，釀造出的酒是五糧黃金比例所帶來的營養豐富的人體所需的營養物質。

所以，適量飲酒還是可以的，長期過量飲酒就不大可取了！

最後給大家附上《中國居民膳食指南》中有關喝酒的具體建議：

★成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於38%vol白酒75克（1。5兩）。如果是52%vol高度白酒，不能超過一兩。

★成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當於啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度白酒50克（1兩）。

★孕婦和兒童少年應禁止喝酒。