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煮泡麵,是先放面還是先放調料?一直順序都做錯了,難怪不好吃

由 文淇小廚房 發表于 飲食2022-06-25
簡介很多人煮泡麵的時候,都是先把水燒開,然後放入麵餅,再把各種調料包都倒上點,攪幾下,煮上3-5分鐘就出鍋了

煮泡麵什麼時候放面

煮泡麵,是先放面還是先放調料?一直順序都做錯了,難怪不好吃

說到泡麵,大家都很熟悉了,平常也不少吃。雖然都知道吃泡麵對身體不好,但是依然抵擋不住人們對於泡麵的喜愛。當然了,人們吃泡麵的原因有很多,比如工作忙吃飯時間少,又或者因為懶,不想做飯甚至不想買飯,還有人是喜歡吃。隨著現在人們的生活節奏的加快,泡麵就更加受歡迎了,因為做起來很快很方便,而且也很好吃。

煮泡麵,是先放面還是先放調料?一直順序都做錯了,難怪不好吃

泡麵好吃的關鍵當然就在調料包了,泡麵的調料包可是個很神奇的東西,麵餅只需要加上一包調料包,就能變得很美味。以前吃剩下的調料包,還會用來炒菜,加到菜裡也別有一番風味,很好吃。過去的泡麵只有一包調料包,鹹的那種。現在的泡麵裡面的調料包是越來越豐富了,除了有辣的、鹹的,還有醬包、蔬菜包等等。但是有一個很常見的問題,那就是我們煮泡麵的時候,到底是應該是先放麵餅還是先放調料呢?很多人順序都錯了,難怪不好吃。

煮泡麵,是先放面還是先放調料?一直順序都做錯了,難怪不好吃

很多人煮泡麵的時候,都是先把水燒開,然後放入麵餅,再把各種調料包都倒上點,攪幾下,煮上3-5分鐘就出鍋了。但是這種做法其實是不對的,煮出來的泡麵會很油膩,吃完胃還會不舒服。那正確的煮泡麵的方式究竟是怎樣的呢?

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因為泡麵的製作過程中會有浸油的工序,所以會有很重的油膩感。所以我們煮麵的時候,可以先把麵餅“焯水”,去掉麵餅多餘的油脂。焯水的十幾件不用太長,半分鐘即可,然後把麵條撈出來過涼水,這樣不僅能去掉麵條上多餘的油脂,還能讓麵條更勁道。

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然後鍋裡重新倒入適量的水,

先放入蔬菜包和醬包,開火加熱,這樣蔬菜包能更好的吸水舒展開,和醬包一起做成“湯”。水燒開之後下入麵餅,煮1-2分鐘即可關火,最後放入鹹味調料包和油包,攪勻即可出鍋。

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這樣煮好的泡麵口感勁道,而且一點都不油膩,非常的好吃,不信你可以試試哦。如果你喜歡小編的文章,記得關注、評論、分享並點贊哦,每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家!

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