廣西貴港特色美食，吃貨們不吃還不知道，一吃停不下來！

這裡是愛吃玉米的小芳，喜歡各種好吃的美食，也會每天向吃貨老鐵們介紹各種好吃的特色美食，相信每個人都能夠在這裡找到你喜歡吃的東西！

貴港，位於廣西壯族自治區東南部，西江流域中游，潯鬱平原中部，是大西南出海通道的重要門戶，貴港港為中國西部地區內河第一大港，國家智慧城市試點城市，西江黃金水道流經市境，東臨梧州、南臨玉林和欽州、西接南寧、北鄰來賓。

貴港市因城裡多種植荷花而

別稱荷城

，是一座具有

兩千多年曆史的古郡新城，

也是一座充滿生機的新興內河港口城市，素有

“甘蔗之鄉”“蓮藕之鄉”

等的稱號。它有許多特產水果，比如菠蘿蜜、蓮藕、龍眼、桂圓乾、覃塘毛尖茶、羅漢果等，在吃貨眼裡，除了這些水果當然還有嘗試其它更多的美食特產！

01

肉丸豆腐角

肉丸豆腐角是廣西貴港地區的特色小吃之一，以肉丸和豆腐為主料製成。

肉丸是純手工製作的，非常的彈牙，有嚼頭，

肉丸裡面的小氣泡藏著一點點香濃的湯汁；

豆腐角是用油炸過的豆腐塊，外面金黃色，裡面白嫩軟滑

，吃的時候沾點醬更好吃；

湯汁清味醇、鮮香味美。

02

蓮藕

貴港是一個盛產蓮藕的地方，蓮藕的根莖肥大粗長，貴港的蓮藕可小炒或湯煮。

蓮藕

煮湯湯色明亮透紅味道香滑細嫩，清涼爽口，質地鬆軟清甜；小炒蓮藕薄清脆，甘甜爽口。

03

荷葉飯

既然貴港有蓮花，蓮藕已經拿去食用了，自然少不了用荷葉做道菜了。用新鮮的荷葉包裹著米飯和肉餡配料，上鍋蒸制，

荷葉碧綠，米飯鬆散軟潤，有肉餡香甜不膩，米飯和肉夾雜著荷葉的清香味。

04

社坡腐竹

社坡腐竹是廣西桂平市社坡鎮的特產，選用東北精純黃豆製作的，

色鮮體薄，油亮清香，韌脆爽口，營養豐富，

製作美食方法很多，炸燉炒燜都可以。

烹飪好的腐竹色澤鮮亮、香味撲鼻、酥脆嫩滑。

05

潯江魚

潯江這水系的資源非常的豐富，潯江魚與合浦珍珠、容縣沙田柚齊名，並稱為“廣西三寶”。

清蒸的潯江魚鮮香嫩滑，爽滑可口。

06

生料粥

貴港人愛喝粥，尤其是生料粥，無論是早中晚，都可以來一碗粥。生料粥的材料豐富，有

牛雜、豬肝、粉腸、雞蛋、黃鱔、雞肉等等，

想加什麼就加什麼。在一碗原本清淡的粥中加入生料，味道雖然還是淡淡的，但它卻

有了一絲絲的生料甜香味。

（喜歡喝粥的吃貨們可以去嘗試一下）

07

鴨肉粉

先把粉燙熟，然後加上燜鴨的湯水，最後在上面鋪上一下鴨肉，喜歡加點像紫蘇這種調味料的可以多加點，

鴨肉粉的香味四溢，老鴨肉皮軟香滑細嫩，入味軟爛，

吃一口就喝一口湯水，多麼美好的情景。

08

東龍酸粉

東龍酸粉主要是用米粉、牛肉巴、油炸花生、酸黃瓜、酸豆角、叉燒等製作的，佐料主要有米醋、香菜、秘製調料等。

米粉口感柔嫩、不厚而滑；牛肉巴色澤金黃、噴香可口；酸粉的味道酸甜酸甜的很開胃。

09

綠豆糕

桂平綠豆糕，是廣西貴港市桂平地區的特色糕點小吃，貴港的甜品很多，綠豆糕只是其中一種甜品。桂平綠豆糕主要是以綠豆、細砂糖、麥芽糖、植物油等為原料製作而成。

做好的綠豆糕嫩綠瑩潤，吃起來甜而不膩，具有細嫩、甘滑、清香的特點。

10

乾鍋狗肉

乾鍋狗肉不僅僅只有狗肉，肉的下面還有一些時蔬，再加入蔥、姜、蒜、幹椒、洋蔥、芹菜等配料。乾鍋狗肉不腥也不臊，香濃美味。

以上就是廣西貴港的一部分特色美食，有沒有看上哪一個的呢？

或者你有更好的廣西貴港特色美食介紹，下面的評論區歡迎你的評論分享！

喜歡愛吃玉米小芳的美食可以隨手加個關注哦，

您的關注是小編最大的發文動力！

本文素材和圖片均來自於網路，如有侵權請聯絡刪除。