“人老脾先衰，脾虛百病生”，中老年，秋季多吃2物，潤燥祛溼氣

大家好，我是小世。俗話說“人老脾先衰，脾虛百病生”，如果人的脾胃不好，很容易衰老，也容易生病，脾胃虛弱，說明這個人體內溼氣重。

大家檢查一下自己，如果舌苔上有一層白色的厚厚油脂，就是溼氣重的表現。溼氣重就要排溼，讓脾胃養好起來，身體才會健康。

想要給脾胃排溼，除了藥物這些，食療也很重要，平時多吃一些利尿健脾的食物，可以祛溼。我給大家分享2種食物，建議中老年秋季多吃，可以潤燥祛溼氣。

一、綠豆

推薦食譜：綠豆糕

主要食材：綠豆、木薯粉

烹飪方法：

1、準備一斤綠豆，清洗乾淨，用溫水浸泡3小時。

2、將綠豆倒在鍋中，大火煮沸，轉小火煮20分鐘，直到綠豆軟爛即可。

3、煮熟的綠豆倒出來，控幹水分。剩下的綠豆湯留著使用。

4、準備一個大碗，裡面放200克木薯粉，放200克綠豆湯，攪拌均勻。

5、得到一碗稀釋的木薯粉水，記得在裡面新增砂糖，調一下甜味。

6、接著準備一個蒸碗，底下雙一層油，避免粘粘。倒入一勺木薯粉水。

7、燒開熱水後上鍋蒸3分鐘，繼續倒第二吃木薯粉水。

8、然後撒上一些煮熟的綠豆。繼續蒸3分鐘。

9、採用上面這個方法，放一勺木薯粉水，就放一勺綠豆，每次蒸3分鐘，一層疊加一層，直到完全蒸熟。

10、最終得到的綠豆糕，放涼後脫模，綠豆糕呈現透綠色。

11、將它切成小塊，就可以吃了，彈性非常強，QQ彈彈，就像果凍一樣。

小貼士：綠豆具有利尿祛溼作用，在秋季，大家可以做個綠豆糕吃，Q彈軟糯，潤燥又祛溼。

二、山藥

推薦食譜：山藥湯圓

主要食材：山藥、糯米粉

烹飪方法：

1、準備小山藥，去皮切塊，上鍋蒸熟。

2、蒸熟的山藥放碗中，加入白糖、一盒牛奶，攪拌碾碎成山藥泥。

3、200克山藥泥，加入200克糯米粉，繼續攪拌混合。

4、變成光滑細膩的白色麵糰。

5、拿起一小撮麵糰，搓成拇指頭大小丸子。

6、燒開一鍋熱水，將搓好的小丸子放進去，上浮後就煮熟，可以撈起來。

7、撈起來的小湯圓，放在涼水中冷水浸泡。

8、接下來，在鍋中放入紅糖，小半碗清水，小火加熱，攪拌成糖漿。

9、將煮好的糖漿倒在小湯圓上，再撒上芝麻，就可以吃了。

10、這個小湯圓軟糯清甜，一口一個，簡單易做，非常好吃。

小貼士：秋天天氣變涼，大家可以做山藥湯圓吃，可以排溼氣，健脾暖胃，對身體有好吃。