最後說一遍，炒醋溜白菜時，不要再直接下鍋，先做這一步，超美味

最後說一遍，炒醋溜白菜時，不要再直接下鍋，先做這一步，超美味。

對於白菜來說，很多人都非常喜歡吃，特別是在冬天的時候，白菜的價錢也是非常的實惠，才幾毛錢一斤，特別是現在去買白菜的時候，基本上都是買很多，馬上就要過年了，所以很多家庭基本上都會出現很多白菜，當然白菜也是非常容易儲存的，而且營養價值也非常高。

這不，天氣是越來越冷，很多人都非常喜歡吃火鍋，那麼我們在吃火鍋的時候基本上都是少不了白菜的，但是我覺得去火鍋店吃火鍋的話，如果點上一份白菜，非常的不實惠，所以每次吃火鍋基本上都是在家吃，營養健康還美味，對於白菜來說，可以說是老少皆宜的一種食物。

白菜的做法也是有很多種的，除了吃火鍋之外，我們還可以將白菜炒著吃，特別是醋溜白菜，醋溜白菜不僅美味，而且超級下飯，當然也有很多人覺得醋溜白菜這麼簡單用學嗎？其實越是簡單的食物，越是需要技巧的。就比如我們今天說的醋溜白菜。

最後說一遍，炒醋溜白菜時，不要再直接下鍋，先做這一步，超美味。喜歡吃醋溜白菜的朋友們一起來看一下，我們先將白菜洗乾淨之後，當然一定要先將白菜一片一片的剝下來，然後再將白菜幫子和葉子切開之後分別盛入盤中，鍋中加入適量的水，煮開之後。

將白菜幫子進行焯水1分鐘，焯水的時候裡面加入幾滴油，然後撈出來了再用涼水過一下，這樣炒出來的醋溜白菜非常的美味，鍋中加入適量的油，我們先將蔥薑蒜和幹辣椒進行爆炒一下，然後再將焯過水的白菜幫子加入。翻炒一下，加入少量的鹽和白糖翻炒，再將白菜葉子加入，出鍋的時候加入少量的雞精和醋就可以了。全程一定要用大火來炒。最後說一遍，炒醋溜白菜時，不要再直接下鍋，先做焯水這一步，超美味。你們喜歡吃醋溜白菜嗎？