中年夫妻街邊擺攤賣鍋盔，他們家的鍋盔懷遠鎮一大半的人都吃過

在崇州懷遠古鎮的光明路口，停著一輛賣鍋盔的小車，小車上放著一個紅底黃字的牌子，上面寫著鍋盔兩字，車廂兩邊的字是紅底白字，寫的是駱鍋盔，看來這車的主人姓駱了。

賣燒餅的就是這一對中年夫婦，男主人姓駱，他們都是懷遠當地人，他們已經在這小鎮賣了十多年的鍋盔了，每天早上六點過就出來，一直到下午五點過才回家，就站在街上風吹日曬雨淋，每天還是挺辛苦的……

老駱一邊說話一邊幹活，一會兒就將小麵糰擀成薄薄的長片，小鎮就只有那麼大，老駱開玩笑說可能鎮上一大半的人都吃過他做的鍋盔。。。。。

很麻利地用手將調好的肉餡均勻地塗抹在面片上……

很快案板上的長面片上都抹好了肉，老駱說都是豬肉，裡面加了鹽、花椒等……

把裹了肉的面捲起來，擀成圓圓的餅……

大姐把就擀好的餅放在平底鍋上煎炸，待兩面都焦黃後擱在烤爐內烘烤。。。。。

很快餅就烤好了，這是鮮肉椒鹽鍋盔，3塊錢一個，他們用的是“軍屯鍋盔”的袋子。

這是紅糖鍋盔，2塊錢一個，裡面紅糖還是挺多的，那天俺在懷遠古鎮的客棧裡等朋友，就先用這四個鍋盔墊底了。

第二天一早，我們從這光明路口路過時，又看見老駱兩口子出攤了，老駱還在吃早飯，不過吃的好像不是鍋盔……