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老外發明“包餃子神器”、“捏壽司神器”,方便但是沒有靈魂
木薯粉可以包餃子嗎
逢年過節吃餃子的習俗在中國已有悠久的歷史,從前家家戶戶都會自己包餃子吃,從擀餃子皮到調肉餡,每一樣都自己來,然後一家人圍著一起歡樂的包餃子。雖然重點在於吃,但是包餃子也成了餃子文化中重要的一個環節。包餃子從最基本的褶裙花邊,到如今的各式花樣,每一款都需要精心製作。熟練的人一下子可以包很多個,但是對於多數人來說,包餃子還是很花時間的一門差事。
包餃子神器
老外也愛吃餃子,不少國家都有自己獨特的餃子。烏克蘭的水果餡餃子,越南的透明木薯粉餃子等等,無論是內餡還是外皮,都各不相同,而包法更是千奇百怪。老外為了讓包餃子更輕鬆,還發明瞭“包餃子神器”。
依據格子放餡料
這個大架子中有很多六邊形蜂窩狀的器具,就是快速包餃子用的。將擀成圓形的一大張麵皮蓋在神器上,挨著每一個洞放入肉餡,然後再平鋪上同樣的一張麵皮,用擀麵杖在上面用力擀麵,目的正是為了讓每一個“餃子”的邊緣粘合又彼此分離。
做好的餃子
這樣的做法和義大利的餃子有點類似,不過義大利的餃子不需要這樣的機器,而是用刀子直接切開。有了這個神器,一次可以包37個餃子,但是這餃子只是單純兩張麵皮夾著肉餡,也失去“靈魂”。
搖一搖做出米飯糰子
除了餃子,日本的壽司也是一大熱門美食。看似簡單的壽司,要想捏好也是很考驗功夫的。為了捏出規規矩矩的壽司,各種壽司神器可不少。將米飯放在中央,合上蓋子搖一搖就能捏成飯糰的壽司神器;廚房用品也能變身“捏壽司神器”,用製作冰塊的冰格,也能輕鬆批次生產壽司。
冰格也能批次做出壽司
然而這個“壽司塔”製作神器,一個圓形的不鏽鋼模具,一個壓板,就這麼簡單。將米飯放在模具裡,用壓板壓實了,再放上各種食材,重複擠壓,最後抽掉模具,一個壽司塔就做成了。比起壽司,這更像是一個米飯蛋糕,也是一個沒有靈魂的製作神器。
壽司塔製作神器
老外發明“包餃子神器”、“捏壽司神器”,方便但是沒有靈魂,你見過嗎?
壽司塔
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