炒臘肉吃膩了，試試電飯煲臘味蒸飯好吃有營養，老人小孩都愛吃！

炒臘肉吃膩了，試試

電飯煲臘味蒸飯好吃

有

營養，老人小孩都愛吃！

我們剛剛過完年不久，我相信很多人的家裡面都會有很多的臘肉，提起臘肉是一個非常香的食物，我們平常在做臘肉的時候，只需要拿一點大蒜或者是一點大蔥和臘肉一起炒都會特別的香，但是每次都是炒臘肉，我們吃多了就會覺得膩了，不如我們試試電飯煲臘味蒸飯，不僅好吃有營養，老人小孩都愛吃，而且操作也是十分的簡單，我們只需要用到電飯煲就可以了。

1。首先我們準備好臘味蒸飯的食材

大米300克、臘腸2根、臘肉1塊、玉米100克、土豆2個、胡蘿蔔1個、一個生薑、香蔥適量、生抽3勺、蠔油1勺、水適量。

2。臘味蒸飯製作步驟

我們首先先將臘肉和香腸浸泡一個小時，來去除臘肉、香腸的鹽分和腥味，如果覺得臘肉比較硬的話，我們是可以用熱水稍微煮一下的，接著我們將大米洗乾淨，洗乾淨了之後我們放入鍋中備用，接著我們將土豆、玉米、胡蘿蔔洗乾淨之後，將土豆、胡蘿蔔切成小丁放入碗中備用，接著我們將浸泡的臘肉、香腸洗乾淨之後切成薄薄的小片，之後我們將洗乾淨的大米倒入電飯煲裡面，這個時候我們先不要加入，等把我們準備好的所有的食材一一整齊的擺放在我們的大米之上就可以了，然後再放入水，注意哦！不要放太多的水，因為我們的玉米、土豆、胡蘿蔔中都是含有水分的，食材擺放整齊水也放好了之後，接下來我們來調醬汁，我們準備好一個碗然後在碗中放入3勺生抽、1勺蠔油和適量水，攪拌均勻，把調好的汁倒入電飯煲內，不要一下子都倒進去了，根據自己家的米煮飯吸水量而定哦！之後我們就可以休息一下，等待我們的飯熟了就可以啦！

等到我們的飯熟了之後，我們就可以出鍋了！開蓋之後趁著熱氣我們將米飯快速攪拌均勻，之後放入我們洗乾淨切好的蔥花就可以啦！

怎麼樣，這個電飯煲臘味蒸飯是不是既簡單而且又很有食慾呢？當我們在家吃炒臘肉吃膩的時候，我們就可以試試做一做電飯煲臘味蒸飯哦！不僅好吃有營養，而且家裡的老人小孩都愛吃哦！

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