佛山城區,哪裡的牛雜最好吃最有名氣?

牛雜是廣東人最愛的美食之一，而

佛山的牛雜確實非常有名，嶺南第一牛雜就出自佛山。下面講講佛山一些口碑不錯的牛雜。

禪城區

同濟牌坊美賢牛雜

這可能是佛山最有名的牛雜檔了，做了幾十年的老字號了，味道幾十年如一日，乾淨衛生。每天下午才開檔，賣完就走人。所以經常見到排著很長的隊，就為等這一口的吃貨們。

▲地址： 禪城區同濟新村牌坊

高基牛雜

一個只有幾平方的小店，生意火得不行，每天人來人往。味道非常地道，所選用的食材也是經過精挑細選，份量比較足。

▲地址：高基街中國銀行斜對面

修記牛雜

這是一家只靠口碑就做得紅紅火火的牛雜鋪，在口貨的口中非常有傳奇色彩。位置非常不好找，他們家的牛雜味道很濃，也行入味，關鍵是份量很足。

▲地址：禪城區

近榮山中學附近，

華東一路22號A-D鋪

聞記牛雜

這是一家很有特點的牛雜鋪，能吃到很多地方吃不到的牛雜，如牛心膜，草肚等。人氣也是非常旺，湯汁非常入味。

▲地址：禪城區慶寧路和錦華路中間的

聚龍街

李記牛雜

興華百貨邊上的巷子進去，原來就是一個檔口，用推車推著賣，現在已經升級為鋪頭了。這家牛雜主要是做回頭客，味道非常正宗，份量也比較足。

▲地址： 禪城區 祖廟路後巷建設一街建設市場

錦堂風味牛雜

這家店鋪位於福升商場後門，同其它牛雜鋪不同的是他們顯得非常低調，勝在價格實惠，價效比很高，聽說醬料非常好吃，建議試試。

▲地址： 禪城區 燎原路福升大廈B座東

羅定牛雜

羅定牛雜的湯是用牛骨熬成的，口味不同其它家那麼濃郁，非常清爽。重口味的吃貨不要失望，店裡配有秘製辣醬，無論加上什麼配菜，牛雜，沾著辣醬吃，絕對夠味！

▲地址：禪城區 文慶橋腳

牛霸道

想要把牛雜吃飽來這裡就對了，大碗給你上，可以配飯配菜，不送你可樂喝，絕對讓你扶著牆出來。

▲地址： 禪城區 東方廣場世紀東方大酒店對面

無雙炭爐牛雜

一個小小的鋪頭，勝在乾淨衛生。用炭爐支撐著牛雜砂鍋，三五知己圍坐一起，用上一點醬料，來上一瓶啤酒，可以嗨個不停了。

▲地址： 禪城區 深村永紅村永紅南街一號（匯銀農貿市場）

搖田牛雜

這也是一家牛雜打邊爐的吃法，配上店的秘製醬料，確實美得很。

▲地址：過南莊二橋紅綠燈轉左，廣客隆超市旁邊

順德區

和味牛雜

有著念舊情節的吃貨來這就對了，一切讓你感覺時間回到了過去。味道非常地道，品種也很全，關鍵是價格也非常親民，簡直是吃貨的福音。

▲地址：順德區杏壇鎮雁園文隆村杏龍路3號

總店：順德區大晚勝利幼兒園往勒流方向100米處大晚石春橋旁）

六嬸特色炭爐牛雜

既然叫特色，就肯定是牛雜這麼簡單，這家店不僅牛雜雜爛入味，還有其它很多的特色小吃，如果你是吃貨，來這不會錯。

▲地址：順德區大良街道廣源路三街十號（近大良居委會）

靚歐集

一個小小的鋪頭，蒼蠅館子，勝在味道正宗，種類齊全，如果你路過，一定會被他們家的牛雜所吸引。

▲地址： 順德區大良新滘東路信用社旁

細妹五香牛雜

聽說好的牛雜一般都只開幾個小時，那麼這家也是，想吃基本上都得排著長隊。味道非常有特色，令人讚不絕口。

▲地址：順德大良華蓋裡直街（清暉園附近）

東苑牛雜

如果你是想吃環境，就別來這家了，他們家就門前支了幾張桌子，條件相對比較簡陋。但這是一家味道正宗的牛雜檔，湯汁鮮美，口感嫩滑，相當的好吃。

▲地址：宜新路東苑市場正門側

萍姐牛雜

這家牛雜鋪告訴了你什麼叫酒香不怕巷子深，幾乎全是回頭客，已經開了十多年，想相問題就不會差。

▲地址： 容桂街道振南路（近宏駿廣場）

牛牛

這是在順德很受年輕人追捧的牛雜樓，吃說過順德論壇在熱議這家小小的檔鋪。清爽的味道配上店裡的秘製醬汁，味道那就一個字：絕！

▲地址： 大良街道觀光路

嶺南牛雜

僅僅聽名字就知道了，非常有名的一家牛雜鋪，早點去，不然排隊排得你懷疑人生。

▲地址： 勒流街道 江村市場細橋路

南海區

聯滘牛雜

這是一家從市場走出來的牛雜沓品牌，火到了連電視節目都來他們家採訪。別說了，自己去吧。

▲地址：南海區大瀝瀝中保障房首層15號鋪

魅力牛香

說實話，你沒來這家店之前，你真的無法想像一家牛雜店會有這麼好的生意，可能是因為味道正宗吧，反正想吃就得早點來排隊。

▲地址：南海黃岐北村公路中段之西

鄧南牛雜

好是一句話，好吃的牛雜店一般只開幾個小時，這一家也是，常常下班回家，稍稍晚點，人家已經關門了。

▲地址：南海區大瀝鎮江南路2號對面

丹丹炭爐牛雜

這是一家在大眾點評上零差評的牛雜檔，味濃鮮香，牛雜吃到嘴裡非常軟滑，有韌度，配點豆腐，再來點小酒，那生活給美得不行。

▲地址： 南海區大瀝鍾邊大道大瀝醫院前八百米

牛三少

這又是一家被電視臺給爆光過的牛雜火鍋店。牛雜弄得非常入味，鮮香濃郁，每次感覺都吃不夠。

▲地址：南海區天鵝湖對面美食城

說了半天，口水都幹了。

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【廚子說菜】是頭條號的美食原創作者，餐飲業入行二十多年，主攻方向：火鍋、江湖菜；想了解更多資訊請關注【廚子說菜】，謝謝！