【菜菜配方】孔雀魚清蒸，寶寶最愛吃的一道菜，只需蒸一蒸超簡單！

孔雀魚清蒸怎麼做

寶寶最愛吃的一道菜，只需蒸一蒸，超簡單超好吃～ 魚類富含各種營養，娃小的時候還不敢口味太重，那就蒸唄，簡單方便還健康～寶寶吃的不要放辣椒哦，放上就是為了好看的，啊哈哈哈哈～

By 念念的小灶

用料

鱸魚 1條

鹽 3克

生抽 1勺

生薑 適量

蔥 適量

蒜瓣 適量

胡蘿蔔 1根

小米椒 2個

料酒 1勺

蒸魚豉油 2勺

做法步驟

1、鱸魚去內臟去鱗片，從魚背開始切，切到魚腹不要切斷哦～魚頭和魚尾切下來。放上蔥薑蒜、料酒、生抽、醃製半小時以上。

2、盤子底鋪上蔥薑絲，醃製好之後把魚擺在盤子中，放上胡蘿蔔小米椒香蔥裝飾一下。把魚放在蒸鍋中蒸10分鐘。

3、把蒸魚豉油淋在魚身上。

4、鍋中熱一些植物油，然後潑在魚上就OK啦～

5、開吃吧

小貼士

1、為了好切，可以把魚放在冷凍室稍微冷凍一會兒。 2、切的時候不要太厚哦，那樣擺造型不好看啦。

鱸魚的營養功效

鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1。益腎安胎

鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產少乳等症。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2。維持神經系統的正常

銅能保護心臟，維持神經系統的正常功能，並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3。補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鱸魚的飲食禁忌

根據前人經驗，患有面板病瘡腫者忌食。鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

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