廈門特區女白領的工作餐，一碗海鮮滷麵炸了朋友圈，網友：看餓了

一個廈門女人的午餐，一碗麵20大洋，網友炸鍋：海鮮滷麵才20，忒划算！

不知不覺在廈門這座城市中已經待了也快五年，和很多在外工作的小夥伴一樣每天過著兩點一線的生活，一個人的日子倒也輕鬆。

不過閒下來的時候我也喜歡給自己做些好吃的飯菜，放下工作之後我就這麼一個愛好：燒菜，從燒菜的過程中能讓我感受到身心的放鬆。這次要說的就是我一個人的午餐，雖然只有一碗麵，但要想將這碗麵煮出花樣確實是不簡單。

不少網友看到我的午餐之後紛紛炸鍋說，海鮮滷麵才二十塊，忒划算！

廈門特區女白領的工作餐，一碗海鮮滷麵炸了朋友圈，網友：看餓了。

對於常常點外賣的小夥伴而言，一碗海鮮滷麵二十塊一定是划算的。自己動手製作一份美食二十塊卻也算正常的價位，作為工作餐十分合適。還有不少網友在評論區下面詢問我這道海鮮滷麵用了什麼食材製作的，讓人看著就有食慾。所以這次我就來和大家分享分享這道海鮮滷麵的具體食材。

話不多說，下面我們就一起接著往下看看這道海鮮滷麵裡面都有哪些好吃的吧。

【海鮮滷麵】：

1、小章魚：本來廈門這座城市就沿海而建，所以海鮮自然是十分豐富的食材。平時我下班之後也喜歡到附近的海鮮市場上逛逛，看看有沒有什麼新鮮上市的海鮮在售賣，比如這個小章魚就是我從家附近的海鮮市場上購買到的食材。一個個新鮮的章魚口感Q彈，而且營養價值也十分豐富，用來煮麵味道十分鮮美。螢幕前的各位要是感興趣可以自己在家試試哦。

2、小腸：小腸可謂是讓人又愛又恨的一道食材，要是用對了方法那麼味道自然是很好，可是方法不對小腸上的腥味讓人難以入口，這也是很多人將小腸列為暗黑食物的原因。其實在清理小腸的時候，將其用食鹽反覆搓洗多次，接著再倒入適量的麵粉搓洗，最後再往小腸上倒入適量的食醋醃製，這樣做後小腸上的味道就可以去除大部分了。

3、大蝦：海鮮滷麵怎麼能少得了這份大蝦呢，蝦肉鮮嫩多汁，而且蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等營養元素，具有很高的營養價值。這次的蝦我從海鮮市場上購買回來的時候還活蹦亂跳十分新鮮，煮好之後鮮美的味道中還帶了一股淡淡的甜味，絕對是這道海鮮滷麵的靈魂所在。所以螢幕前的各位要是也在家制作了一份海鮮滷麵，那麼這蝦萬萬不能省略哦。

4、面：海鮮都說完了，下面我們就來說說這海鮮滷麵的面。這面最講究的就是不能煮老了，而且海鮮滷麵一定要趁熱吃。一碗剛做好的海鮮滷麵隨著時間的增加不僅味道會變差，而且面在湯汁的浸泡下也會逐漸變得綿軟，毫無口感可言。

以上就是這次我一個人的工作餐了，不知道螢幕前的各位看完之後覺得如何呢？要是你們也有好吃的工作餐記得在評論區和我一起分享哦。

最後到了這裡，就要和大家說再見了。要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回覆大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點贊點點關注哦！