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想領略舌尖上的美味,去廣東喝早茶就不能錯這些超好吃的糕點
馬拉糕多少錢一塊
文 | 愛吃愛喝愛吃喝的多多,轉載請註明來源於百家號。
廣東人喝早茶可有考究了,先泡上一壺養胃消食的功夫茶,三五知己圍在一起聊上半個小時,再慢悠悠地點上幾份茶點開始享受這美好一天的開始。
在我的認知裡,
廣東人在喝茶的時候都喜歡配上一點茶點,有喜歡酥餅的、有喜歡糖食的、也有喜歡配糕一起食用的,今天我們就來看看那些誘人的糕點中,有哪款最對你們的口味。
椰汁黃金糕
第一次看見黃金糕的時候,我的腦海中默默浮現出有錢兩個字。
黃燦燦的糕點外表上還帶著誘人的油光,像魚翅又像蜂窩的糕體被煎得焦香,入口柔韌嚼起來韌勁十足卻又不會
,吃起來夾帶著陣陣蜂蜜和椰子的清香的它尤其受到小孩子的歡迎。
水晶桂花糕
以前的桂花糕都只是普通的用糯米粉和糖桂花一起混合做出來的,但是隨著食客們的嘴巴越來越挑剔,現在茶樓裡賣的桂花糕大多已經是“千層糕”一般的模樣,
一層甜甜的椰汁糕一層飄香的桂花層,口感比單純的桂花糕要豐富了,吃起來甜而不膩,入口即化
,真可謂是吃在嘴裡,甜入心中。
清爽馬蹄糕
雖然現在已經進入了秋冬季,但是並不影響人們對馬蹄糕的熱衷。
無論是清蒸的還是香煎的,那清爽可口的馬蹄混合在晶瑩剔透的的粉糕之中的模樣看著就讓人心生喜歡。小粒的馬蹄碎增加了馬蹄糕的口感,糕體清爽,消暑清熱的馬蹄糕甜度剛剛好
,讓人忍不住一口接一口地吃著,根本停不下來。
紅糖馬拉糕
咋看之下,這紅糖馬拉糕和普通的蛋糕區別並不大,但只有吃起來你才會發現這其中的奧妙。它的
口感鬆軟香甜卻又帶有一點兒嚼勁
,這是因為製作過程中它的
外表會形成一個網狀結構的“保護膜”,既能增添口感又能讓色澤更明亮,外表變得十分美觀。
香煎蘿蔔糕
人們對於這種帶著油香氣的食物總是會多少幾分青睞
,所以今天這款蘿蔔糕你可不能錯過。一塊小小的蘿蔔糕中卻塞滿了豐盛的配料,如果在上桌時因小看了它而錯過這份美味,那可真的就是應了廣東人所說的“沒口福”了。
蘿蔔、海米、香菇、臘肉,蘿蔔糕在入口的瞬間各種鮮香直逼口腔,簡直讓人感動得想哭!
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