客家地區特有的幾種美食，當地人很愛吃，你吃過哪些呢

中國有很多的美食，在國內的每個地區都有著很有特色的美食。很多地區的傳統美食都是當地的特產，都是其他地區所沒有的，也是很多人都沒吃過的。下面這幾種美食，就是客家地區特有的，當地人非常的愛吃，不知道你有沒有吃過呢？

這第一種是蘿蔔糕，是用麵粉和蘿蔔製成的。這製作蘿蔔糕的蘿蔔一般都是剁成絲，這樣製作出來的蘿蔔糕只有蘿蔔的味道，沒有吃到蘿蔔的口感。這蘿蔔糕一般都是油炸著吃的，外脆裡嫩，非常的美味，吃的時候蘸上一點辣椒醬，就更加的美味了。

這一種美食叫做潤餅，這是客家地區的一種傳統小吃。這潤餅的餅皮是非常的薄的，而且很有嚼勁，裡面的餡料可以有很多種口味，不過最標配的就是炒好的海苔絲、炒米粉還有花生米了，吃起來非常的香，非常的好吃。

炸棗

第三種美食叫做炸棗。這種炸棗是用大棗去過上一層面糊，然後油炸而成的。油炸出來的炸棗就是圓圓的，像是一個小球一樣，吃起來外皮脆脆的，裡面軟軟的，非常的有嚼勁，非常的香甜可口。

最後一種是很多客家人很喜歡的美食，它叫做雞卷。這雞卷是很多當地人從小吃到大都吃不膩的美食，它剛出鍋的時候是熱乎乎軟軟的，它可以直接蒸著吃，也可以油炸著吃，都是非常的美味的。特別是蘸上點甜辣醬，味道就更加好了。這四種美食都是客家人很喜歡的小吃，不知道你們有沒有吃過呢？