您現在的位置是:首頁 > 飲食
曬柿餅,直接曬就錯了,教你一招,一週就曬乾,個個掛白霜
為什麼綠豆粥煮出來是紅色的
現在正是柿子大量上市的季節,又便宜又香甜,不過柿子不耐存放,除了脆柿這種品種,一般的柿子硬的時候生澀不能吃,但是軟了又不適合長時間儲存很容易壞。
今天教大家柿餅的做法,可以長時間儲存也不會壞,而且柿餅的營養非常豐富,柿餅的含原糖佔55%,柿餅中富含蛋白質含量、果糖、脂肪、磷、胡蘿蔔素、還有較高的鎂、硫胺素和抗壞血酸等成分,柿餅具有清熱、潤肺、止渴、鎮咳和祛痰的功效。
【具體做法步驟如下】
步驟1
買回來的柿子用清水加入適量的食鹽,浸泡十分鐘,然後洗淨晾乾水分再削皮,削下來的柿子皮別扔,然後找的地方曬乾。
步驟2
找繩子系起來掛著就好了,只要是大晴天晚上也不需要收起來,一直掛著曬就行。
步驟3
曬了一個星期基本就曬乾可以吃了。
步驟4
曬乾這個時候可以捂白霜了,找一個紙箱,在裡面鋪一層柿子皮,再放一層柿餅,再蓋一層柿子皮,蓋上紙箱,就慢慢的等待捂霜行了,大概五天左右。
步驟5
真的非常好吃又甜又糯,特別推薦大家做這種吊柿餅,比較簡單點。
以上內容就是我分享給大家的“柿餅”的做法,點點兒美食每天分享給大家不同美食的做法和技巧,如果大家有什麼好的建議可以下方評論留言,喜歡的朋友可以點贊、轉發和收藏,感謝您的關注和支援。
柿子不要生吃了,不加水不加糖教你做出外酥裡糯的柿子餅,特簡單
推薦文章
- 丹江口男子重傷,十堰空中120緊急救援
當日下午14時30分,十堰市人民醫院急救站站長李虎年接到緊急求助電話:一名6旬男子在工地上遭遇意外,導致顏面部外傷,另多處骨折,一側眼球破裂,被緊急送往丹江口市第一醫院進行診治...
- 4個“不差錢”的生肖,天生懶惰卻很旺夫,是母老虎也是財神爺
人生就像潮水,即使擅長也總是有失意,花開了,漲了換了,人生短暫,何必恨天,好好考慮身邊人對自己的幫助,身邊的人用感恩的心去面對幫助自己的人發現地方,評價別人的不足,人生到處都有屬於哪裡的人很敏感,不十分安心...
- 雷佳音,再也不用羨慕胡歌了
現在,雷佳音不用再去羨慕胡歌了,不只是因為事業起來了,更重要的是形成了自己作為演員的核心競爭力和價值...