又到“炫”橘子的季節，青皮蜜橘佔C位

秋意漸濃，每到這個季節，便有大批的橘子上市。橘子聞起來清香撲鼻，嚐起來酸甜可口，小瓣的果肉顆顆飽滿，是秋冬季節人們最愛的水果之一。“ 炫砂糖橘 ” 是每到秋冬時節都逃不開的流行詞，今年秋天，橘子的市場情況如何？

“ 炫砂糖橘 ” 還未到時候

青皮蜜橘躋身為主角

10 月 14 日上午，現代快報記者走訪了南京市多家水果店，看到橘子已經在店門口占據最顯眼的位置，不同品種的橘子堆放在筐子裡，有袋裝的砂糖橘、高山蜜橘等等，每筐上都放著一顆已經剝開的橘子給顧客品嚐。

在玄武區一家水果店，店主正在擺放貨物，在被問到店裡哪個品種的橘子最甜時，店家毫不猶豫地回答：“ 青皮蜜橘！”

“9 月橘子陸續上市，剛上市的橘子口味比較酸，10 月這一批橘子成熟度更高，比之前的要甜，青皮的無核蜜橘買的人多，酸酸甜甜很好吃。” 店主告訴記者，砂糖橘要到年底，氣溫更低的時候來買，甜味更足，青皮蜜橘皮薄多汁，酸酸甜甜的很可口，店裡的橘子大多是浙江的，砂糖橘一袋約 800g 賣 10 元，青皮無核蜜橘的價格是 4。8 元一斤。

在同一條街的另一家鮮果店內，現代快報記者看到店內並無售賣袋裝的砂糖橘，門口擺放的兩大筐黃澄澄的宮川蜜橘佔了 C 位，標價牌上除了標註了價格 4。98 元一斤外，還寫著 “ 純甜蜜橘 ” 四個字，產地是浙江湧泉。店家介紹，宮川蜜橘皮薄無核，甜度沒有砂糖橘那麼高，帶一點酸味，上市之後銷量不錯，來買的大多是附近社群的居民。除此之外，記者還注意到店內擺放著標為 “ 湧泉蜜橘 ” 的橘子，標價為 6。8 元一斤，店家表明他們的產地是一樣的，吃起來差不多，但是品牌不同，所以在價格上也有差異。

橘子好吃

但也要 “ 適度 ”

“ 炫砂糖橘 ” 是這兩年秋冬的熱詞，許多網友表示“ 沒有一袋砂糖橘能熬過一夜 ”“ 一整筐砂糖橘，一口一個，根本停不下來！”

在鮮果店內，市民蘇女士告訴現代快報記者，她來水果店不知道該買什麼時，就總會買上一袋橘子，回到家一邊看電視一邊吃，尤其是小顆的砂糖橘，有時候不知不覺就會吃完一整袋。“ 橘子我更喜歡吃帶點酸味的，我女兒愛吃砂糖橘，更甜一些，但是也不能多吃，吃多了上火。”蘇女士一邊說一邊挑選橘子，不知不覺已經挑了小半袋。

橘子雖好吃，但也不能吃太多。專業人士表示，橘子富含維生素 C 等營養物質，一天吃 3-5 個即可滿足身體的營養需求，並且橘子的糖分含量不低，吃得多，攝入的糖分也就多，橘子好吃，但也要遵循 “ 適度原則 ”，別貪嘴。

吃過了 “ 烤紅薯 ”“ 烤板栗 ”

“ 烤橘子 ” 也不甘落後

10 月初，氣溫一降，“ 烤紅薯 ”“ 烤板栗 ” 又出現在了人們的視野中，“ 烤橘子 ” 你吃過了嗎？

網傳 “ 烤橘子 ”

有化痰止咳、健脾開胃的功效，

專業人士表示，

烤橘子主要適合痰溼咳嗽，

可以帶皮一起吃，

效果更好，

那麼 “ 烤橘子 ” 該怎麼做呢？

需要準備的食材只有蜜橘數個，十分簡單。在空氣炸鍋中墊入烘焙紙，將清洗過後的橘子連皮放入鍋中，200 度 10 分鐘，熱乎乎橘香四溢的烤橘子就做好啦。剝開皮還冒著熱氣，溫溫熱熱的，烤過的橘子好像甜度都增了幾分。

（現代快報 + 見習記者：劉曉琪 / 文 記者：馬晶晶 / 攝）