便秘的人多吃它，去皮裹上面糊一炸，外脆裡糯，好吃又通順腸道

都說健康的飲食離不了蔬菜，除了蔬菜外，日常飲食中多吃水果也是很有必要的。我們都知道大多數水果都是富含維生素和水分的，以及微量元素和纖維素等，這些營養成分單單從主食以及肉類食材中很難獲取全面。所以平時不僅大人要多吃水果，處於生長髮育時期的孩童更是需要。春季是萬物生長最迅速的季節，同時這個時段也是孩子的“長個期”。家長們在給孩子補充營養的時候，一定不能單單把目光鎖定到一些“肉類和蛋類”上。水果和蔬菜也要適當適時的做給孩子吃。

不管是肉還是菜，最終都是為了攝入營養，所以我們首先得有一個好的腸胃才能更好的幫助人體去吸收這些營養。俗話說得好：一天一個蘋果，醫生遠離我。蘋果不僅富含維生素C和水分，還含有大量果酸，是一種助消化的水果之一。說起助消化，水果界中不得不提的一種就是香蕉了，香蕉“果如其名”，口感軟糯香甜，各個年齡階段的人都很適合食用。香蕉的好處不僅口感好，最主要的一大食用價值是它有不錯的通潤腸道的功效。記得小時候，便秘拉不出來粑粑的時候，家裡人最先想到不是買藥，而是會讓你吃些香蕉，別說這效果真不是“吹”的。

現在香蕉吃法多樣，除了直接吃外，還可以榨果汁，或者用它做成糕點等，尤其是天冷的時候，對於孩子來說，香蕉還是要以“溫熱”的方法來食用。今天就用香蕉分享一種可以平時當作零食吃的做法。便秘的人多吃它，去皮裹上面糊一炸，外脆裡糯，好吃又通順腸道。平時家人腸胃不好消化的時候，都可以做這個來吃，外皮脆脆的，裡面糯到入口即化。真的太好吃了。下面是具體做法，掌握細節，一次都能做成功哦。

食材：香蕉 ，雞蛋，酥肉粉，清水，食用油

食材：香蕉 ，雞蛋，酥肉粉，清水，食用油

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步驟

：準備市場買來香蕉，做這道脆皮香蕉，可以儘量選擇，青一些，稍硬一些的，給它們剝掉外皮。

第一步

：準備一些牙籤，如圖所示插在剝皮的香蕉上，牙籤的距離儘量保持一致，然後用刀在格縫處切開。這樣香蕉就能均勻的分開了。將切開的香蕉擺放盤中備用。

第三步：然後我們來調一個脆皮糊，碗中打入兩顆雞蛋，放適量炸酥肉用的小酥肉粉，這是脆皮的關鍵哦，再放少許清水，少許食用油。

第四步：順時針攪拌成濃稠的酸奶狀，如下圖所示即可。將香蕉塊放麵糊中，裹一下。

第五步：鍋中油升到六成熱的時候，將香蕉塊放進去開始炸，炸制過程要開小火。定型後我們再用筷子稍稍翻動。

第六步：等到香蕉周身都炸制金黃酥脆就可以撈出來了，控一下油，喜歡吃甜一些，可以撒一些白糖在上面，或者番茄醬。一口一個，焦酥又軟糯。這樣一盤下去，不僅滿足了胃口，便秘也好了，腸道通順，一身輕。

第二步

1、裡面用到的小酥肉粉是做出來脆皮，關鍵哦。所以不可以用麵粉或者其他粉類代替。

2、如果家中有煉奶的話，建議大家放一些煉奶進去，口感更好，營養更足一些。

3、這樣做好的牙籤香蕉，建議大家蘸一些番茄醬吃，甜甜的，口感更好哦。

4、這道美味，脆皮糊是關鍵，調製的時候大家按照100克酥肉粉，30克清水，30克的食用油，2個雞蛋這樣的比例來調，不會出錯哦。

以上就是今天和大家的分享，如果對這道美味做法還有更多其他疑問，建議或想法，歡迎在下方評論區留言，感謝支援！